餐饮业市场前景看好
【数据类别】 餐饮娱乐
【数据名称】 餐饮业市场前景看好
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【数据摘要】
中国消费市场的变化可用"日新月异"、"规模急速膨胀"来形容。据报道，到2015年时，中国将发展成为仅次于美国的全球第二大消费市场。
"届时，中国的消费支出占全球总消费的比例，将从目前的5%猛增至14%。未来五至十年，中国的消费环境与现在相比将发生翻天覆地的变化。"报道称，在居民收入不断提升、消费升级继续演绎以及政策空前给力等利好因素的驱动下，餐饮行业将迎来长期的黄金发展周期。
中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援表示，餐饮业是拉动中国内需的重要力量。去年中国餐饮业的销售总额达到1.7万亿人民币，这一数字预计未来5年可以翻番，到"十二五"末或将达到3.6万亿人民币。
