一、全球马铃薯产业分析

马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。其中俄罗斯、印度、乌克兰、美国2019年马铃薯种植面积分别是118.23万公顷、218.4万公顷、131.45万公顷、41.14万公顷；马铃薯单位面积产量分别是17614.3千克/公顷、22531.8千克/公顷、16921.9千克/公顷、50449.1千克/公顷；马铃薯产量分别是2090.35万吨、4922.3万吨、2226.54万吨、2074.75万吨。

2019年全球马铃薯总产量为36909.51万吨，其中主要生产国印度、俄罗斯、乌克兰、美国的产量占全球比重分别是13.34%、5.66%、6.03%、5.62%。

二、中国马铃薯产业分析

中国是世界马铃薯总产最多的国家。2019年我国马铃薯种植面积达到478.95万公顷，单位面积产量达到19139.7千克/公顷，马铃薯产量为9193.8万吨，增速为1.79%。2019年中国马铃薯产量占全球比重为24.91%。

中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的三分之一。黑龙江省是中国最大的马铃薯种植基地。

因为市场供应量持续增多，短期内马铃薯价格难有起色，基本保持在0.6-1.2元/斤之间。

（1）甘肃省定西市

得天独厚的地理环境和自然条件使甘肃省定西市成为中国乃至世界马铃薯最佳适种区之一。甘肃省定西市已成为全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。马铃薯、中药材、蔬菜等特色优势产业种植面积分别达到254.37万亩、121.47万亩、36.69万亩，分别比上年增长2.4%、9.5%、13.8%。

（2）宁夏固原市

宁夏固原市三大主要作物小麦、马铃薯、玉米，小麦播种面积60.11万亩，较上年减少7.39万亩，减幅11.0%;玉米播种面积124.86万亩，较上年减少7.86万亩，减幅5.9%；马铃薯86.52万亩，较上年减少10.89万亩，减幅11.2%。

三、马铃薯产业发展建议

马铃薯产业属于一项发展前景广阔的系统性工程，应该从产业政策调整方面多措并举，打好组合拳，才能真正使这项产业取得长足发展，实现农民增收，企业增效，国家富强。

本公司出品的研究报告首先介绍了中国马铃薯行业市场发展环境、马铃薯行业整体运行态势等，接着分析了中国马铃薯行业市场运行的现状，然后介绍了马铃薯行业市场竞争格局。随后，报告对马铃薯行业做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国马铃薯行业发展趋势与投资预测。您若想对马铃薯行业产业有个系统的了解或者想投资中国马铃薯行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等马铃薯。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计马铃薯及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测马铃薯。