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2021-2025年中国白酒市场深度分析及发展趋势预测研究报告
2020-11-09
  • [报告ID] 148113
  • [关键词] 白酒市场深度分析
  • [报告名称] 2021-2025年中国白酒市场深度分析及发展趋势预测研究报告
  • [交付方式] EMS特快专递 EMAIL
  • [完成日期] 2020/10/10
  • [报告页数] 页
  • [报告字数] 字
  • [图 表 数] 个
  • [报告价格] 印刷版7500 电子版7800 印刷+电子8000
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报告简介

伴随着消费升级推动低端产能持续出清,中、高端白酒销售占行业比重不断提升,体现了白酒行业分化发展的特点。2016年以后我国规模以上白酒企业的产量和销量均持续下降,而销售收入规模的降幅远小于销量降幅,到2019年我国规模以上白酒企业的销售收入同比增幅转正,同比增长4.74%。

行业竞争格局

截至2018年末,我国规模以上白酒企业1,445家,地域分布较为分散,消费者的地域化消费习惯也较为明显,行业竞争充分。2018年,我国规模以上白酒企业产量位居前10的省份分别为四川省、江苏省、湖北省、北京市、安徽省、河南省、山东省、贵州省、吉林省和山西省,合计占比83%;从优势品牌聚集地来看,白酒优势企业主要位于四川省、贵州省、江苏省和安徽省。

截至2019年末,我国已上市的白酒企业共19家,酒类业务收入超过100亿元的企业有贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、山西汾酒、顺鑫农业和古井贡酒7家,较2018年增加3家。2019年,白酒行业进一步顺应行业分化加剧、集中度提升的趋势,但尚无一家白酒企业能占据市场绝对份额。根据上市公司年度报告,2019年销售规模达到100亿元以上的白酒企业市场占有率有所提升,具体如下:

行业竞争特点

①不同档次白酒的竞争特点

我国超高端白酒市场主要被贵州茅台、五粮液和泸州老窖等知名企业占据,竞争优势突出。贵州茅台酒、五粮液、国窖1573等超高端单品的销售收入远超竞争者,近年来销售单价整体呈稳定上升趋势。

我国高端白酒市场仍处于蓝海,尚未形成绝对强势品牌,对市场参与者的品牌知名度、优质基酒产能、销售体系建设、投融资能力等方面要求较高。随着超高端产品的提价,高端产品的价格带也逐步向上延伸,产品盈利能力也将持续增强。

在中高端白酒市场和中低端白酒市场中,全国性白酒企业和众多区域性白酒企业之间竞争非常激烈。

②不同香型白酒的竞争特点

较长时间以来,白酒市场保持着以浓香型白酒为主导、酱香型白酒次之、清香型白酒位居第三的产业格局。浓香型白酒生产企业主要分布于四川省、安徽省和江苏省,酱香型白酒生产企业主要分布于贵州省,清香型白酒生产企业主要分布于山西省和北京市。前述3种香型白酒在全国市场展开竞争,其他香型白酒在地域特点和消费者偏好的影响下主要呈现区域性竞争特点。

本公司出品的研究报告首先介绍了中国白酒行业市场发展环境、白酒行业整体运行态势等,接着分析了中国白酒行业市场运行的现状,然后介绍了白酒行业市场竞争格局。随后,报告对白酒行业做了重点企业经营状况分析,最后分析了中国白酒行业发展趋势与投资预测。您若想对白酒行业产业有个系统的了解或者想投资中国白酒行业,本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等白酒。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计白酒及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测白酒。


报告目录
2021-2025年中国白酒市场深度分析及发展趋势预测研究报告

第一章 白酒行业相关介绍
第二章 2018-2020年中国白酒产业发展总体分析
2.1 中国白酒行业发展综述
2.1.1 中国白酒行业发展阶段
2.1.2 中国白酒行业发展优势
2.1.3 中国白酒行业供需分析
2.1.4 中国白酒行业发展特点
2.1.5 龙头企业持续发展原因
2.2 2018-2020年中国白酒行业发展状况
2.2.1 白酒行业运行规模
2.2.2 白酒行业经营现状
2.2.3 白酒行业发展热点
2.2.4 白酒企业数量规模
2.2.5 白酒区域生产分布
2.2.6 白酒上市公司分布
2.2.7 白酒行业细分领域
2.3 2018-2020年全国白酒产量分析
2.3.1 2018-2020年全国白酒产量趋势
2.3.2 2018年全国白酒产量情况
2.3.3 2019年全国白酒产量情况
2.3.4 2020年全国白酒产量情况
2.4 中国白酒制造业财务状况分析
2.4.1 中国白酒制造行业盈利能力指标分析
2.4.2 中国白酒制造行业营运能力指标分析
2.4.3 中国白酒制造行业偿债能力指标分析
2.5 2018-2020年中国白酒进出口数据分析
2.5.1 进出口总量数据分析
2.5.2 主要贸易国进出口情况分析
2.5.3 主要省市进出口情况分析
2.6 中国白酒行业存在的问题分析
2.6.1 白酒安全风险
2.6.2 白酒品质风险
2.6.3 企业转型困境
2.6.4 品牌营销问题
2.7 中国白酒行业发展措施建议
2.7.1 白酒质量安全提高建议
2.7.2 白酒产业转型升级建议
2.7.3 白酒品牌价值提升路径
第三章 2018-2020年中国白酒市场发展分析
3.1 中国白酒市场的影响因素
3.1.1 宏观经济对白酒市场的影响
3.1.2 国家政策对白酒市场的影响
3.1.3 其他因素对白酒市场的影响
3.2 2018-2020年中国白酒市场格局
3.2.1 流通渠道市场
3.2.2 终端白酒市场
3.2.3 促销白酒市场
3.2.4 区域细分市场
3.3 2018-2020年中国白酒市场特点浅析
3.3.1 新生品牌立足空间
3.3.2 白酒企业竞争焦点
3.3.3 渠道价值的重要性
3.3.4 终端促销主要特点
3.3.5 主流消费市场分析
3.4 2018-2020年中国白酒消费市场分析
3.4.1 白酒消费模式
3.4.2 白酒消费特点
3.4.3 白酒消费趋势
3.5 中国白酒市场竞争状况分析
3.5.1 白酒地域竞争格局
3.5.2 白酒区域产量排名
3.5.3 白酒企业竞争现状
3.5.4 白酒企业业绩排名
3.5.5 白酒网络零售份额
3.6 中国白酒终端市场运作解析
3.6.1 产品选择和客户管理
3.6.2 公关和培训
3.6.3 促销和服务客户
3.6.4 激励政策和物流管理
3.6.5 理货管理和回款管理
3.7 中国白酒市场同质化现象分析
3.7.1 产品风格单一
3.7.2 市场品牌泛滥
3.7.3 价格体系紊乱
3.7.4 广告宣传浮夸
第四章 2018-2020年高端白酒市场发展分析
4.1 2018-2020年中国高端白酒发展综述
4.1.1 白酒价格体系划分
4.1.2 高端白酒品牌价值
4.1.3 高端白酒竞争格局
4.1.4 高端白酒价格影响因素
4.1.5 次中高端白酒发展状况
4.1.6 高端白酒提价能力
4.2 高端白酒发展强劲的原因剖析
4.2.1 消费升级
4.2.2 品牌号召力
4.2.3 定价权优势
4.2.4 抗通胀能力
4.3 高端白酒发展的问题及策略
4.3.1 高端白酒存在的主要问题
4.3.2 高端白酒发展中应注意的问题
4.3.3 高端白酒旺季增长策略
4.3.4 高端白酒品牌发展策略
4.3.5 中国高端白酒发展思路
第五章 2018-2020年中国主要香型白酒的发展
5.1 浓香型白酒
5.1.1 浓香型白酒风味成分
5.1.2 浓香型白酒产量分析
5.1.3 浓香型白酒销售规模
5.1.4 浓香型白酒发展机遇
5.1.5 浓香型白酒发展路径
5.2 清香型白酒
5.2.1 清香型白酒基本概述
5.2.2 清香型白酒产量分析
5.2.3 清香型白酒销售规模
5.2.4 生产基地建设动态
5.3 酱香型白酒
5.3.1 酱香型白酒市场特征
5.3.2 酱香型白酒产量分析
5.3.3 酱香型白酒销售规模
5.3.4 酱香型白酒营销策略
5.3.5 酱香型白酒发展趋势
第六章 2018-2020年中国白酒行业部分区域发展分析
6.1 四川省
6.1.1 四川白酒企业分布
6.1.2 四川白酒产销状况
6.1.3 四川白酒产业布局
6.1.4 四川白酒产品结构
6.1.5 四川白酒发展问题
6.1.6 行业绿色发展路径
6.1.7 国际市场进军措施
6.2 泸州市
6.2.1 泸州白酒基本概况
6.2.2 泸州白酒发展特点
6.2.3 泸州白酒SWOT分析
6.2.4 泸州白酒发展对策
6.3 贵州省
6.3.1 贵州白酒经济效益分析
6.3.2 贵州白酒产量发展情况
6.3.3 贵州白酒品牌建设状况
6.3.4 贵州白酒龙头企业竞争力
6.3.5 贵州白酒新零售模式发展
6.3.6 贵州白酒企业创新管理路径
6.4 遵义市
6.4.1 遵义白酒发展历程
6.4.2 遵义白酒产销状况
6.4.3 遵义白酒发展困境
6.4.4 遵义白酒发展建议
6.5 江苏省
6.5.1 江苏白酒市场运行分析
6.5.2 江苏白酒产量发展情况
6.5.3 江苏白酒国内占比情况
6.5.4 江苏白酒人均消费情况
6.5.5 江苏白酒市场价格变化
6.5.6 江苏白酒行业发展策略
6.5.7 江苏白酒行业发展趋势
6.6 安徽省
6.6.1 安徽白酒产销状况
6.6.2 安徽白酒市场份额
6.6.3 安徽白酒制约因素
6.6.4 安徽白酒发展策略
6.6.5 安徽白酒消费前景
6.7 河南省
6.7.1 河南白酒产业发展态势
6.7.2 河南白酒发展问题分析
6.7.3 河南白酒转型发展建议
6.7.4 河南白酒转型发展方案
6.8 山东省
6.8.1 山东白酒市场运行状况
6.8.2 山东白酒企业综合实力
6.8.3 山东白酒特色品牌优势
6.8.4 山东泰安白酒制造业发展
第七章 2016-2019年中国白酒行业重点企业经营状况
7.1 宜宾五粮液股份有限公司
7.1.1 企业发展概况
7.1.2 经营效益分析
7.1.3 业务经营分析
7.1.4 财务状况分析
7.1.5 核心竞争力分析
7.1.6 未来前景展望
7.2 贵州茅台酒股份有限公司
7.2.1 企业发展概况
7.2.2 经营效益分析
7.2.3 业务经营分析
7.2.4 财务状况分析
7.2.5 公司发展战略
7.2.6 未来前景展望
7.3 泸州老窖股份有限公司
7.3.1 企业发展概况
7.3.2 经营效益分析
7.3.3 业务经营分析
7.3.4 财务状况分析
7.3.5 公司发展战略
7.3.6 未来前景展望
7.4 山西杏花村汾酒厂股份有限公司
7.4.1 企业发展概况
7.4.2 经营效益分析
7.4.3 业务经营分析
7.4.4 财务状况分析
7.4.5 核心竞争力分析
7.4.6 公司发展战略
7.4.7 未来前景展望
7.5 酒鬼酒股份有限公司
7.5.1 企业发展概况
7.5.2 经营效益分析
7.5.3 业务经营分析
7.5.4 财务状况分析
7.5.5 核心竞争力分析
7.5.6 未来前景展望
7.6 舍得酒业股份有限公司
7.6.1 企业发展概况
7.6.2 经营效益分析
7.6.3 业务经营分析
7.6.4 财务状况分析
7.6.5 核心竞争力分析
7.6.6 公司发展战略
7.6.7 未来前景展望
7.7 四川水井坊股份有限公司
7.7.1 企业发展概况
7.7.2 经营效益分析
7.7.3 业务经营分析
7.7.4 财务状况分析
7.7.5 核心竞争力分析
7.7.6 公司发展战略
7.7.7 未来前景展望
第八章 2018-2020年中国白酒行业营销分析
8.1 2018-2020年中国白酒营销发展状况
8.1.1 白酒营销渠道模式基本介绍
8.1.2 白酒营销渠道模式优化机制
8.1.3 白酒营销存在的主要问题
8.1.4 白酒营销运营新策略
8.1.5 白酒营销策略建议
8.1.6 白酒全渠道营销策略
8.2 中国白酒定制化营销分析
8.2.1 白酒定制的内涵
8.2.2 白酒定制发展背景
8.2.3 白酒定制的主要问题
8.2.4 白酒定制营销策略
8.3 中国白酒企业新营销模式发展分析
8.3.1 发展背景分析
8.3.2 发展路径分析
8.3.3 主要核心内容
8.3.4 基本指导原则
8.3.5 战略行动路径
8.3.6 典型案例分析
8.4 中国白酒企业营销4P策略
8.4.1 产品策略
8.4.2 价格策略
8.4.3 分销策略
8.4.4 促销策略
8.5 中国白酒企业出口营销战略
8.5.1 科学选择目标市场
8.5.2 合理选择分销渠道
8.5.3 营销模式发展战略
8.5.4 其他方面营销战略
8.6 中国白酒销售渠道优化途径
8.6.1 多渠道构建并行
8.6.2 转变渠道的组成结构
8.6.3 培养专业的渠道人才
8.6.4 建立高效的渠道奖励
第九章 中国白酒企业的发展策略研究分析
9.1 白酒企业SWOT分析
9.1.1 优势(Strengths)分析
9.1.2 劣势(Weaknesses)分析
9.1.3 机会(Opportunities)分析
9.1.4 威胁(Threats)分析
9.2 白酒企业的利润点
9.2.1 高端市场的利润点
9.2.2 终端渠道的利润点
9.2.3 酒文化的利润点
9.2.4 品牌价值的利润点
9.3 白酒企业发展的差异化策略
9.3.1 产品差异化
9.3.2 形象差异化
9.3.3 市场差异化
9.3.4 服务差异化
9.4 白酒企业的招商策略
9.4.1 品牌规划策略
9.4.2 市场规划策略
9.4.3 招商启动策略
9.5 二线白酒企业突围的关键要素
9.5.1 战略企图
9.5.2 声誉产品
9.5.3 市场板块
9.5.4 团队整合
9.5.5 资源匹配度
9.6 白酒企业品牌资产提升策略
9.6.1 员工层面
9.6.2 厂商层面
9.6.3 消费者层面
第十章 2018-2020年白酒替代产品分析
10.1 啤酒
10.1.1 啤酒行业产业链
10.1.2 啤酒市场产量分析
10.1.3 啤酒市场进口规模
10.1.4 啤酒品牌市场份额
10.1.5 啤酒产品价格结构
10.1.6 啤酒市场规模预测
10.2 葡萄酒
10.2.1 中国葡萄酒产业特点
10.2.2 葡萄酒国际市场格局
10.2.3 葡萄酒市场消费升级
10.2.4 葡萄酒产业竞争策略
10.2.5 葡萄酒产业发展前景
10.3 黄酒
10.3.1 黄酒行业销售规模
10.3.2 黄酒行业出口分析
10.3.3 黄酒行业竞争格局
10.3.4 黄酒市场前景展望
第十一章 2018-2020年白酒包装发展分析
11.1 中国白酒包装发展综述
11.1.1 主要白酒包装材料
11.1.2 白酒包装产值规模
11.1.3 白酒包装主要特点
11.1.4 白酒包装加工工艺
11.1.5 高档白酒包装设计分析
11.1.6 绿色设计在白酒包装中的应用
11.2 白酒系列包装设计及案例分析
11.2.1 酒文化与包装的联系
11.2.2 白酒受众群体分析
11.2.3 白酒包装设计构思及案例
11.3 白酒包装转型升级路径
11.3.1 产业思维转变
11.3.2 健全设计创新体系
11.3.3 强化品牌包装个性化
11.3.4 整合创新优势
11.3.5 开拓新兴市场
11.4 白酒包装趋势分析
11.4.1 白酒包装重文化
11.4.2 白酒包装简约化
11.4.3 白酒包装环保化
11.4.4 白酒包装个性化
第十二章 2018-2020年中国白酒行业政策法规分析
12.1 白酒行业政策体系
12.1.1 行业主管部门
12.1.2 行业监管体制
12.1.3 行业主要法律法规
12.2 2018-2020年白酒产业国家政策法规动向
12.2.1 国家产业政策利好
12.2.2 酒类企业责任指南
12.2.3 白酒消费税政策变化
12.3 2018-2020年白酒产业区域政策法规动态
12.3.1 陕西白酒经营管理办法
12.3.2 山东白酒企业指导意见
12.3.3 江西白酒消费税管理通知
12.4 白酒相关政策文件解读
12.4.1 国内贸易行业标准计划项目变动
12.4.2 《馥郁香型白酒》国家标准制定计划
12.4.3 《豉香型白酒》国家标准解读
12.4.4 《特香型白酒》国家标准解读
第十三章 中国白酒行业投资机会分析及风险预警
13.1 中国白酒行业投资机会
13.1.1 居民消费能力增强
13.1.2 消费升级持续利好
13.1.3 产业政策不断完善
13.1.4 拥有广泛消费群体
13.1.5 有望拓展海外市场
13.1.6 先进生产技术突破
13.2 中国白酒行业投资壁垒
13.2.1 政策壁垒
13.2.2 资质壁垒
13.2.3 品牌认知壁垒
13.2.4 资源壁垒
13.2.5 技术壁垒
13.2.6 人才壁垒
13.3 中国白酒行业投资风险提示
13.3.1 消费需求变化风险
13.3.2 市场竞争风险
13.3.3 收入季节性风险
13.4 中国白酒行业典型项目投资案例分析
13.4.1 项目基本概述
13.4.2 投资价值分析
13.4.3 建设内容规划
13.4.4 资金需求测算
13.4.5 实施进度安排
13.4.6 经济效益分析
第十四章  2021-2025年白酒行业前景及趋势预测
14.1 中国白酒行业发展前景分析
14.1.1 行业发展前景展望
14.1.2 健康白酒发展思路
14.1.3 行业未来发展路径
14.1.4 龙头企业未来成长性
14.2 中国白酒行业发展趋势分析
14.2.1 产品创新趋势
14.2.2 行业集中度趋势
14.2.3 品牌竞争趋势
14.2.4 原酒交易趋势
14.3  2021-2025年中国白酒制造行业预测分析
14.3.1 2021-2025年中国白酒行业影响因素分析
14.3.2 2021-2025年中国白酒产量预测
14.3.3 2021-2025年中国白酒行业销售收入预测
14.3.4 2021-2025年中国白酒行业利润总额预测
附录
附录一:中华人民共和国食品安全法(2018年修正)

图表目录
图表1 各香型白酒不同的风格特征
图表2 白酒行业供需模型
图表3 2018年中国酱酒市场数据
图表4 2012-2018年白酒行业规上企业数量统计情况
图表5 2013-2017年13家白酒上市公司年营业收入之和等指标的变化趋势
图表6 2014-2017年13家白酒上市公司净利润等指标的年平均增长率
图表7 2013-2017年13家白酒上市公司收入市占率
图表8 2013-2017年13家白酒上市公司利润市占率
图表9 2017年20家白酒上市公司分行业、分产品和分地区情况表
图表10 2013-2017年贵州茅台和水井坊国内外营业收入占比及年增长率
图表11 2018-2020年中国白酒产量趋势图
图表12 2018年全国白酒产量数据
图表13 2019年全国白酒产量数据
图表14 2020年全国白酒产量数据
图表15 2016-2020年白酒制造业销售利润率
图表16 2016-2020年白酒制造业成本费用利润率
图表17 2016-2020年白酒制造业成本费用占主营业务收入的比率
图表18 2016-2020年白酒制造业应收账款周转率
图表19 2016-2020年白酒制造业流动资产周转率
图表20 2016-2020年白酒制造业总资产周转率
图表21 2016-2020年白酒制造业资产负债率
图表22 2016-2020年白酒制造业利息保障倍数
图表23 2018-2020年中国白酒进出口总量
图表24 2018-2020年中国白酒进出口总额
图表25 2018-2020年中国白酒进出口(总量)结构
图表26 2018-2020年中国白酒进出口(总额)结构
图表27 2018-2020年中国白酒贸易顺差规模
图表28 2018-2020年中国白酒进口区域分布
图表29 2018-2020年中国白酒进口市场集中度(分国家)
图表30 2019年主要贸易国白酒进口市场情况
图表31 2020年主要贸易国白酒进口市场情况
图表32 2018-2020年中国白酒出口区域分布
图表33 2018-2020年中国白酒出口市场集中度(分国家)
图表34 2019年主要贸易国白酒出口市场情况
图表35 2020年主要贸易国白酒出口市场情况
图表36 2018-2020年主要省市白酒进口市场集中度(分省市)
图表37 2019年主要省市白酒进口情况
图表38 2020年主要省市白酒进口情况
图表39 2018-2020年中国白酒出口市场集中度(分省市)
图表40 2019年主要省市白酒出口情况
图表41 2020年主要省市白酒出口情况
图表42 白酒地域竞争版图
图表43 2018年全国各省市白酒产量情况
图表44 2018年白酒行业AB股上市企业营收排行榜
图表45 2018年白酒行业AB股上市企业净利润排行榜
图表46 2019年各白酒品牌网络零售市场份额情况
图表47 全国白酒的价格体系划分
图表48 构建高端白酒品牌价值的几大核心要素
图表49 2011-2018年高端白酒三大品牌销量变化情况
图表50 2011-2018年高端白酒的销量在行业中占比
图表51 2003-2018年飞天茅台出厂价与人均可支配收入的增速对比
图表52 2009-2018年飞天茅台价格占人均可支配收入的比重
图表53 2016-2018年次高端价格带白酒市场规模
图表54 2016-2019年次高端白酒的收入增速波动性(以水井为例)
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