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2021-2025年中国小麦市场调研及产业投资战略研究预测报告
2021-04-06
  • [报告ID] 151759
  • [关键词] 小麦市场调研
  • [报告名称] 2021-2025年中国小麦市场调研及产业投资战略研究预测报告
  • [交付方式] EMS特快专递 EMAIL
  • [完成日期] 2021/3/3
  • [报告页数] 页
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  • [图 表 数] 个
  • [报告价格] 印刷版7500 电子版7800 印刷+电子8000
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报告简介

(一)小麦生产再获丰收,质量创10年来最好

据《国家统计局关于2020年粮食产量数据的公告》,2020年全国粮食播种面积116768千公顷,同比增加704千公顷,增长0.6%;单位面积产量5734公斤/公顷,同比增加13.9公斤/公顷,增长0.2%;总产量66949万吨,同比增加565万吨,增长0.9%。其中,小麦播种面积23380千公顷,同比减少350千公顷,下降1.5%;单位面积产量5742公斤/公顷,同比增加112公斤/公顷,增长2%;总产量13425万吨,同比增加66万吨,增长0.5%。

尽管2020年一季度国内全力抗击新冠肺炎疫情,加之小麦生长期间主产区遭遇多次不利天气影响,但各产区加强田间管理,积极抗灾减灾,不仅小麦生产再次获得丰收,小麦质量也创下近10年来最好纪录。据9个主产省小麦品质测报形成的《2020年新收获小麦质量调查情况的报告》数据,新收获小麦的容重平均值795g/L,同比增加2g/L;三等以上小麦占96.2%,同比增加0.2个百分点,一等比例、三等以上比例均为历史最高水平;千粒重平均值44.4g,同比增加1.3g;不完善粒率平均值3.0%,同比降低0.9个百分点;降落数值平均值356秒,同比增加17秒。

种植收益方面,以河南省小规模种植农户收支平均值为例:亩均种植投入约480元,同比增加约10元,主要是田间管理费用略有提升;出售小麦(按照当年6月下旬一级市场收购价格计算)毛收入约972元,同比减少约50元,主要原因是农户对新冠疫情存在顾虑,增加了自留粮数量,商品率有所下降;综合亩均收益约493元,同比减少约60元。但随着疫情防控成果不断巩固,种粮农户在随后出售粮食的收益显著高于2019年。

 (二)口粮消费基本平稳,饲用消费大幅增加

综合多个机构数据及市场调研情况,2020年我国小麦总体呈产大于需的格局,但需求增幅大于产量增幅。

消费量约12560万吨,同比增加140万吨,增幅1.2%。其中,制粉消费8700万吨,同比减少200万吨,减幅2.2%。主要原因是新冠疫情导致国内一季度总体消费下滑,尽管后期快速复工复产复学,食品工业用粉提升,但占较大比例的民用粉销量减少。饲用消费约2300万吨,同比增加400万吨,增幅21.1%。一方面是生猪养殖快速恢复,饲料消费显著增加;另一方面是玉米价格大幅上涨,引发小麦大量进入饲料领域。小麦工业消费和种用量分别为960万吨和600万吨,同比基本持平。

 (三)进口数量大幅增加,进口来源渐趋多元

海关总署数据显示,2020年我国累计进口小麦838万吨,创下1996年以来新高,同比增加489万吨,增幅达1.4倍。

从进口的品种结构上看,用于食品加工的高筋麦进口量依旧占半数以上,用于饲用加工或部分用于食品加工的软麦进口量占比相对较小。从进口来源国情况看,不仅有传统的美国、加拿大、澳大利亚等国,从法国、哈萨克斯坦、俄罗斯、立陶宛进口的小麦也占据了相当比例。其中,从加拿大、法国、澳大利亚的进口量排名居前。

2020年小麦进口量大幅提升的主要原因:一方面是由于国内对高等级小麦的需求稳步提升,出于品种调剂、品质改良的原因扩大进口;另一方面,扩大进口量、拓宽进口渠道是进一步巩固国家粮食安全的具体举措,特别是在面对突发事件时,必须保障粮食供给。

本公司出品的研究报告首先介绍了中国小麦行业市场发展环境、小麦行业整体运行态势等,接着分析了中国小麦行业市场运行的现状,然后介绍了小麦行业市场竞争格局。随后,报告对小麦行业做了重点企业经营状况分析,最后分析了中国小麦行业发展趋势与投资预测。您若想对小麦行业产业有个系统的了解或者想投资中国小麦行业,本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等小麦。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计小麦及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测小麦。

 


报告目录
2021-2025年中国小麦市场调研及产业投资战略研究预测报告

第一章 小麦相关概述
第二章 2018-2020年小麦行业发展的政治经济环境分析
2.1 世界粮食安全
2.1.1 世界粮食安全需要高度关注
2.1.2 全球性粮食危机的制度博弈解析
2.1.3 国际粮食市场危机仍然存在
2.1.4 全球粮食危机中的中国应对
2.2 中国农村经济的发展
2.2.1 中国农村经济发展概况
2.2.2 中国农村经济运行情况回顾
2.2.3 中国农村经济运行情况分析
2.2.4 中国农村经济发展展望
2.3 中国粮食发展政策及形势
2.3.1 中国粮食发展形势和粮食政策
2.3.2 促进粮食产业发展的信贷资金支持政策
2.3.3 粮食生产发展的政策建议
2.3.4 我国粮食市场发展展望
第三章 2018-2020年世界小麦行业发展分析
3.1 2018-2020年世界小麦行业发展综合分析
3.1.1 世界小麦生产及流通
3.1.2 全球小麦主产区概述
3.1.3 世界小麦主产国情况
3.1.4 世界小麦产业发展特点分析
3.1.5 全球小麦产业发展概况
3.2 2018-2020年美国小麦行业
3.2.1 美国小麦的基本分类和用途
3.2.2 美国小麦的生产情况
3.2.3 美国小麦的仓储情况
3.2.4 美国小麦的贸易情况
3.2.5 度美国小麦产量预测
3.3 2018-2020年世界小麦市场贸易状况及预测
3.3.1 法国小麦出口情况
3.3.2 俄罗斯小麦出口状况
3.3.3 澳大利亚度小麦出口量预测
3.3.4 欧盟小麦出口量预测
3.3.5 全球小麦贸易量预测
第四章 中国小麦生产数据分析
4.1 2018-2020年全国小麦种植面积
4.1.1 全国小麦种植面积
4.1.2 全国小麦面积特征
4.1.3 全国小麦面积分布
4.2 2018-2020年全国小麦产量分析
4.2.1 2018-2020年全国小麦产量趋势
4.2.2 2018年全国小麦产量情况
4.2.3 2019年全国小麦产量情况
4.2.4 2020年全国小麦产量情况
4.2.5 小麦产量分布情况
4.3 2018-2020年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据
4.3.1 2018年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据
4.3.2 2019年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据
4.3.3 2020年我国小麦、春小麦、夏小麦面积、产量及亩产数据
4.4 2018-2020年国有粮食企业小麦收购、销售情况
4.4.1 2018年国有粮食企业小麦收购、销售情况
4.4.2 2019年国有粮食企业小麦收购、销售情况
4.4.3 2020年国有粮食企业小麦收购、销售情况
第五章 2018-2020年中国小麦行业发展状况
5.1 中国小麦行业发展回顾
5.1.1 中国小麦生产发展历程
5.1.2 中国小麦行业发展概述
5.1.3 我国小麦市场发展概况
5.2 2018-2020年中国小麦市场状况分析
5.2.1 国内小麦市场运行回顾
5.2.2 国内小麦市场运行状况
5.2.3 国内小麦市场运行现状
5.3 2018-2020年中国小麦进出口数据分析
5.3.1 进出口总量数据分析
5.3.2 主要贸易国进出口情况分析
5.3.3 主要省市进出口情况分析
5.4 2018-2020年中国小麦国际竞争力比较分析
5.4.1 我国小麦产业参与国际竞争的背景
5.4.2 中国小麦国际竞争力现状
5.4.3 影响国内小麦国际竞争力的因素解析
5.4.4 提升我国小麦国际竞争力的建议
5.5 2018-2020年小麦行业发展面临的挑战及对策
5.5.1 我国小麦产业链发展存在的问题
5.5.2 影响我国小麦行业发展的不确定因素
5.5.3 我国小麦生产面临的考验
5.5.4 中国小麦产业化经营发展的对策
第六章 2018-2020年小麦期货市场发展分析
6.1 小麦期货交易的产生及主要交易所
6.1.1 小麦期货概况
6.1.2 芝加哥期货交易所(CBOT)
6.1.3 明尼阿波利斯谷物交易所
6.1.4 郑州商品交易所
6.2 小麦期货市场的功能和作用及价格影响因素分析
6.2.1 小麦期货市场的功能
6.2.2 小麦期货市场的作用
6.2.3 小麦期货合约的特点
6.2.4 国内外期货价格影响因素分析
6.3 小麦套期保值理论
6.3.1 小麦套期保值的概念
6.3.2 小麦套期保值的经济原理
6.3.3 小麦套期保值的种类
6.3.4 小麦套期保值的操作原则
6.3.5 基差在小麦套期保值中的应用
6.4 小麦套期保值的操作
6.4.1 买入小麦套期保值
6.4.2 卖出小麦套期保值
6.4.3 小麦套期保值的成本
6.4.4 小麦套期保值应注意的问题
6.5 小麦套期保值案例分析
6.5.1 生产企业参与小麦套期保值的主要办法
6.5.2 加工企业参与小麦套期保值的主要办法
6.5.3 收储企业参与小麦套期保值的主要办法
6.5.4 套期保值与实物交割的关系
6.6 郑州商品交易所期货交易规则对和小麦套期保值的规定
6.6.1 小麦期货交易规则
6.6.2 套期保值的管理规定
6.6.3 套期保值业务流程
第七章 2018-2020年优质小麦发展分析
7.1 优质小麦相关概述
7.1.1 优质小麦的概念
7.1.2 小麦品质概念
7.1.3 发展优质小麦的意义
7.2 优质专用小麦可行性发展探析
7.2.1 发展优质专用小麦生产的优势和必要性
7.2.2 发展优质专用小麦所需的条件和要求
7.2.3 发展优质专用小麦的效益分析
7.3 2018-2020年中国优质小麦发展概况
7.3.1 我国优质小麦发展回顾
7.3.2 我国优质小麦发展现状
7.3.3 中国小麦品质进一步提高
7.3.4 我国优质强筋小麦发展已获得一定成就
7.3.5 黄淮冬麦区优质小麦调查分析
7.3.6 影响优质小麦价格变化的因素解析
7.4 2018-2020年优质小麦发展面临的挑战及对策
7.4.1 国内优质小麦发展受制较多
7.4.2 我国优质专用小麦加工发展存在的问题
7.4.3 国内优质专用小麦生产发展的对策
7.4.4 我国优质专用小麦的发展思路
第八章 2018-2020年面粉行业发展分析
8.1 小麦加工行业概况
8.1.1 小麦加工行业发展综述
8.1.2 小麦加工开辟应用新途径
8.1.3 小麦加工产业发展的重点领域
8.1.4 国内小麦加工技术已经达到国际先进水平
8.2 2018-2020年面粉行业发展分析
8.2.1 我国面粉加工业发展历程
8.2.2 我国面粉行业的发展状况
8.2.3 面粉行业发展特点分析
8.2.4 中国小麦粉产量分析
8.3 2018-2020年专用小麦粉的开发
8.3.1 专用小麦粉的概念及发展
8.3.2 我国专用小麦粉的发展状况
8.3.3 开发专用小麦粉的技术流程
8.3.4 开发专用粉存在的主要问题
8.4 2018-2020年营养强化面粉
8.4.1 营养强化面粉的发展状况
8.4.2 营养强化将成为面粉业发展方向
8.4.3 营养强化面粉市场商机无限
8.4.4 营养强化面粉的发展趋势分析
8.5 2018-2020年面粉行业存在问题及发展
8.5.1 面粉行业发展面临两大挑战
8.5.2 民营面粉企业发展瓶颈及策略
8.5.3 小型面粉加工行业存在的问题及应对解析
8.5.4 面粉企业管理创新才能突破发展瓶颈
8.6 面粉行业发展趋势分析
8.6.1 小麦面粉市场仍将平稳发展
8.6.2 国内产区小麦、面粉市场仍将趋稳
8.6.3 面粉行业发展趋势分析
第九章 2018-2020年中国小麦主要区域市场发展分析
9.1 小麦区域发展综述
9.1.1 中国小麦生产区域概述
9.1.2 优质小麦优势区域布局
9.1.3 我国小麦分区发展存在的问题
9.1.4 我国小麦分区发展的对策
9.2 河南
9.2.1 河南小麦经济发展状况
9.2.2 河南优质小麦区域发展浅析
9.2.3 新标准将利好河南小麦发展
9.2.4 河南发展小麦经济存在的问题
9.2.5 发展河南小麦经济的基本思路和重点
9.3 黑龙江
9.3.1 黑龙江小麦市场现状分析
9.3.2 黑龙江省北部黑河地区小麦市场分析
9.3.3 黑龙江小麦新品种培育状况
9.3.4 黑龙江春小麦发展面临的挑战及对策
9.4 江苏
9.4.1 江苏小麦市场发展动态
9.4.2 江苏小麦生产与收购情况
9.4.3 江苏部分地区小麦收购特征分析
9.4.4 江苏省小麦发展面临的挑战及对策
9.5 新疆
9.5.1 新疆小麦市场发展分析
9.5.2 新疆小麦种植情况
9.5.3 新疆小麦生产发展面临的挑战及对策
9.5.4 新疆小麦市场发展趋势
第十章 2016-2019年中国小麦市场重点企业分析
10.1 中国粮油控股有限公司
10.1.1 公司简介
10.1.2 2017年企业经营状况
10.1.3 2018年企业经营状况
10.1.4 2019年企业经营状况
10.2 黑龙江北大荒农业股份有限公司
10.2.1 公司简介
10.2.2 经营效益分析
10.2.3 业务经营分析
10.2.4 财务状况分析
10.2.5 未来前景展望
10.3 中农发种业集团股份有限公司
10.3.1 公司简介
10.3.2 经营效益分析
10.3.3 业务经营分析
10.3.4 财务状况分析
10.3.5 未来前景展望
10.4 北京粮食集团
10.4.1 企业基本信息简介
10.4.2 主营业务和产品分析
10.4.3 企业营收状况分析
10.4.4 企业竞争优势分析
10.4.5 未来发展规划
10.5 深圳市粮食集团有限公司
10.5.1 企业基本信息简介
10.5.2 主营业务和产品分析
10.5.3 企业营收状况分析
10.5.4 企业竞争优势分析
10.5.5 未来发展规划
10.6 重庆粮食集团
10.6.1 企业基本信息简介
10.6.2 主营业务和产品分析
10.6.3 企业营收状况分析
10.6.4 企业竞争优势分析
10.6.5 未来发展规划
10.7 上海良友集团
10.7.1 企业基本信息简介
10.7.2 主营业务和产品分析
10.7.3 企业营收状况分析
10.7.4 企业竞争优势分析
10.7.5 未来发展规划
第十一章 2018-2020年小麦相关产业分析
11.1 2018-2020年食品行业分析
11.1.1 我国食品行业发展概况
11.1.2 国内食品行业经济运行分析
11.1.3 小麦价格上涨对食品企业的影响分析
11.1.4 食品行业发展前景展望
11.2 2018-2020年啤酒行业分析
11.2.1 中国啤酒行业发展概况
11.2.2 中国小麦啤酒生产技术进展
11.2.3 我国小麦啤酒行业发展现状
11.2.4 啤酒行业发展前景展望
11.3 2018-2020年小麦收获机分析
11.3.1 我国小麦收获机械发展概况
11.3.2 小麦收获机市场发展特点
11.3.3 小麦收获机行业发展趋势
11.3.4 小麦收获机市场需求展望
11.4 2018-2020年化肥行业分析
11.4.1 化肥行业发展综合状况分析
11.4.2 化肥行业发展存在问题分析
11.4.3 小麦旱灾波及化肥行业
11.4.4 中国农业要求化肥行业向绿色环保方向发展
11.5 2018-2020年农药行业分析
11.5.1 农药行业发展现状分析
11.5.2 病虫害加剧导致农药需求上升
11.5.3 农药市场发展问题对策分析
11.5.4 农药市场的发展趋势
第十二章  小麦行业投资及前景预测分析
12.1 小麦行业投资环境带来的机遇及影响
12.1.1 小麦行业的经济政策影响因素分析
12.1.2 中国增重“粮袋子”保证粮食安全
12.1.3 人民币升值对小麦市场的影响
12.1.4 退税政策调整对小麦面粉行业的影响
12.2 小麦投资机会风险分析
12.2.1 小麦面临新的投资机会与风险
12.2.2 小麦生产的风险及防范
12.2.3 小麦成本提升不可忽视
12.3 小麦市场发展趋势分析
12.3.1  2021-2025年中国小麦行业预测分析
12.3.2 我国小麦市场发展趋势
12.3.3 中国小麦生产贸易发展变化分析
12.4 中国小麦产业发展规划
12.4.1 中国小麦产业发展前景分析
12.4.2 中国小麦产业发展目标与任务
12.4.3 中国小麦优势区域规划布局
12.4.4 未来中国小麦产业体系建设重点
12.4.5 未来中国小麦产业发展保障措施

图表目录
图表 世界小麦主产国统计数
图表 世界小麦生产统计
图表 世界小麦库存情况
图表 我国磨粉机销售情况及新增加工能力
图表 国内外小麦期货价格对比
图表 世界小麦供给和需求情况
图表 我国小麦供需平衡状况
图表 中国小麦产销变化量
图表 中国小麦产销缺口变化
图表 中国小麦供求变化
图表 中国小麦供求缺口变化
图表 2018-2020年中国小麦粉产量趋势图
图表 2018年全国小麦粉产量数据
图表 2018年主要省份小麦粉产量占全国产量比重情况
图表 2019年全国小麦粉产量数据
图表 2019年主要省份小麦粉产量占全国产量比重情况
图表 2020年全国小麦粉产量数据
图表 2020年主要省份小麦粉产量占全国产量比重情况
图表 2019年小麦粉产量集中程度示意图
图表 中国小麦种植区划
图表 小麦主产省的播种面积
图表 2018-2020年中国小麦进出口总额
图表 2018-2020年中国小麦进出口(总额)结构
图表 2018-2020年中国小麦贸易顺差规模
图表 2018-2019年中国小麦进口区域分布
图表 2018-2019年中国小麦进口市场集中度
图表 2019年主要贸易国小麦进口市场情况
图表 2020年主要贸易国小麦进口市场情况
图表 2018-2019年中国小麦出口区域分布
图表 2018-2019年中国小麦出口市场集中度
图表 2019年主要贸易国小麦出口市场情况
图表 2020年主要贸易国小麦出口市场情况
图表 2018-2020年主要省市小麦出口市场集中度
图表 2019年主要省市小麦进口情况
图表 2020年主要省市小麦进口情况
图表 2018-2019年中国小麦出口市场集中度
图表 2019年主要省市小麦出口情况
图表 2020年主要省市小麦出口情况
图表 2016-2019年中国粮油控股有限公司总资产及净资产规模
图表 2016-2019年中国粮油控股有限公司营业收入及增速
图表 2016-2019年中国粮油控股有限公司净利润及增速
图表 2018年中国粮油控股有限公司主营业务分行业、产品、地区
图表 2016-2019年中国粮油控股有限公司营业利润及营业利润率
图表 2016-2019年中国粮油控股有限公司净资产收益率
图表 2016-2019年中国粮油控股有限公司短期偿债能力指标
图表 2016-2019年中国粮油控股有限公司资产负债率水平
图表 2016-2019年中国粮油控股有限公司运营能力指标
图表 2016-2019年北大荒总资产及净资产规模
图表 2016-2019年北大荒营业收入及增速
图表 2016-2019年北大荒净利润及增速
图表 2018年北大荒主营业务分行业、产品、地区
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