嗅觉芯片是一种基于特殊算法，鉴别分析气味反应后产生电子信号的电子元器件。嗅觉芯片对各种气体具有高度灵敏性，可实现气体传感、气体识别和气味检测，潜在应用场景广泛，在食品保鲜、医疗保健、汽车电子、能源安全、智慧家具、机器人、工业废气监测、室内外空气质量监测、可燃有毒气体监测、畜牧养殖空气监测等领域具有广阔应用前景。
嗅觉是人体五感之一，近年来，随着人工智能技术、物联网技术发展，数字视觉、数字听觉、数字触觉、数字嗅觉等产业发展进程加快，所对应的视觉芯片、听觉芯片、触觉芯片、嗅觉芯片随之诞生。
嗅觉芯片是数字嗅觉产业的重要组成。在数字化时代下，数字嗅觉产业发展已成趋势。在国外市场上，数字嗅觉市场发展较为成熟，相关企业包括英国OW Smell Digital、美国OVR Technology、日立制作所等。目前我国数字嗅觉市场布局企业有气味王国、中科微感、艾感科技、汉威科技等。
我国数字嗅觉产业起步较晚，在技术、经验、资历等方面落后于国外，目前全球市场仍由国外企业垄断，尤其在嗅觉芯片、嗅觉传感器及传感器模组方面。在嗅觉芯片领域，我国研发商有艾感科技、芯闻科技、中科微感启思半导体等。在科研方面，我国嗅觉芯片相关科研单位包括清华大学、吉林大学、复旦大学、香港科技大学、中科院等。
艾感科技成立于2018年，是目前全球唯一可商用大规模气体传感器阵列芯片供应商。基于NHC技术方案和自有知识产权工艺（NBHive®和NHC-nose®），艾感科技自主研发出2x2/3x3等阵列嗅觉芯片、NHC甲烷气体传感器、TVOC传感器等产品。2024年5月，艾感科技完成Pre-A轮融资，融资将主要用于嗅觉芯片项目的商业化落地。
嗅觉是继视觉、听觉、触觉之后最具开发价值的人体感官，目前我国数字嗅觉市场尚处于发展初期，嗅觉芯片、嗅觉传感器等核心零部件技术尚不成熟。嗅觉芯片可用于气体传感、气体识别、气体检测等场景，潜在应用场景广泛，随着数字嗅觉产业发展、国内企业技术突破，我国嗅觉芯片市场商业化进程将加快，与国际市场的差距也将不断缩小。