益生菌是在摄入适当数量时对机体健康产生益处的一类活体微生物。随着消费者健康意识的提升，益生菌行业备受关注，针对肠道健康、免疫力调节、抗生素恢复、体重管理、女性健康、抗过敏等不同功效的益生菌食品层出不穷，相关企业超3000家，国内益生菌市场规模从2018年的647.7亿元增长至2022年的1093.8亿元，年均复合增速达14％，市场前景非常可观。但是作为新兴产业，益生菌行业暂无强制性标准，产业规范化与标准化程度尚不达标，存在一系列亟待解决的问题，比如益生菌菌种名称及编号标注不规范，保质期内活菌数不确定，益生菌在肠道内有效定植的数据缺失，消费者选购难度高等。
    从产业链来看，上游为原材料供应环节，涉及为益生菌原料菌粉以及奶粉、糊精、低聚糖等配料，其中益生菌原料菌粉是由益菌菌株和培养基、保护剂等发酵生成；中游则是益生菌产品的研发与生产环节；下游为销售环节，主要包括药店、专卖店及电商平台。
   统计数据显示，2019年中国益生菌行业市场规模760.75亿元，2023年中国益生菌行业市场规模1188.47亿元。
   预测，2024-2030年中国益生菌行业市场规模平稳上升。预测，2030年中国益生菌行业市场规模2032.77亿元。