生物育种的定义是培育优良生物的生物学技术。生物育种是利用遗传学、细胞生物学、现代生物工程技术等方法原理培育生物新品种的过程。在高中阶段所介绍的育种方法主要有：杂交育种、诱变育种、多倍体育种、单倍体育种、细胞工程育种（组织培养育种）、基因工程育种（转基因育种）等，这些方法共同构成了生物育种的丰富技术体系。生物育种技术不仅展示了生物科学研究的最新成果，更是推动现代农业、林业乃至整个生物产业发展的重要驱动力。
我国生物育种行业最早起源于1949年，当时行业主要依赖于传统的人工选择与杂交技术。随着科技的进步，中国生物育种行业在1979年迈入了常规育种的新阶段。诱变育种、多倍体育种、单倍体育种等先进技术的引入，极大地推动了农作物品种的改良进程。进入21世纪，中国生物育种行业迎来了分子育种技术的革命性突破。基因工程、细胞工程、分子标记辅助选择等前沿技术的广泛应用，使得农作物品种的培育更加精准、高效。近年来，随着基因编辑、合成生物学、人工智能等技术的迅猛发展，中国生物育种行业正式步入了智能育种的新时代。这些创新技术的融合应用，不仅极大地提高了育种效率与精准度，更为农作物品种的培育带来了前所未有的创新性与颠覆性。
我国作为传统的农业大国，农业基础浓厚，相较于其他的产业，我国生物育种整体技术水平与世界发达国家之间的差距较小。而且，生物育种产业化的发展有良好的技术基础。经过多年的努力，我国在生物技术领域取得了一系列重要突破，推动了生物育种技术的进步。同时，在国家的大力支持下，生物育种行业得到一定的资金投入，这将进一步推动行业创新和发展。据统计，2018年以来，中国生物育种行业市场规模保持不断增长，2023年行业市场规模达到1120.43亿元，同比上涨7.84%。
从产业链来看，生物育种行业上游主要包括科研机构、高校等基础研究单位，以及生物技术公司、种子企业等技术研发单位。这些单位负责进行生物育种的基础研究和技术创新，为行业提供新的育种理论、方法和技术手段。这些创新成果是生物育种产业链的核心，是推动行业发展的动力源泉。中游环节则聚焦于种子的繁育、生产、加工与包装，这个阶段是实现种子商品化的关键，通过标准化的操作流程与严格的质量控制，确保种子的优良品质与市场竞争力。而产业链的下游，即生物育种的应用领域，则广泛涵盖了种植业与林业，这些领域直接受益于生物育种技术的成果，通过种植优良品种，实现了农作物与林木的高产、优质与抗逆性提升，为社会经济发展与生态环境保护做出了重要贡献。
目前，我国的生物育种行业相关企业主要包括山东登海种业股份有限公司、中农发种业集团股份有限公司、万向德农股份有限公司、北大荒垦丰种业股份有限公司、袁隆平农业高科技股份有限公司、江苏省大华种业集团有限公司等，主要分布在黑龙江、北京、山东、湖南、江苏等地。