苯甲酸又名安息香酸、苯酸、苯蚁酸等，是一种结构简单的芳香酸产品，其分子式为C6H5COOH，相对分子量为122.12，熔点为121-123℃，沸点为249℃，产品易溶于乙醇等有机溶剂，不溶于常温水但溶于沸水。
苯甲酸最早由安息香胶制的，现阶段，邻苯二甲酸酐水解法、甲苯液相空气氧化法和三氯甲苯水解法是工业上制取苯甲酸的主要方法。其中，甲苯液相空气氧化法是应用最多的苯甲酸工业生产方法，即甲苯在催化剂存在下，以乙酸为溶剂，与空气中的氧气发生氧化反应，生成苯甲酸。
苯甲酸下游应用广泛，不仅可用于防腐剂，有效延长食品、化妆品等产品的保质期，还作为增塑剂的重要成分，增强塑料产品的柔韧性和耐用性。此外，在涂料领域，苯甲酸能改善涂料的附着力和耐候性。医药行业中，苯甲酸更是多种药物的关键原料，发挥着重要的药理作用。
近年来，中国苯甲酸市场持续向好，下游防腐剂、增塑剂、涂料和医药等领域的发展拉动了苯甲酸市场需求量增长。2024年中国苯甲酸需求量超过30万吨。
苯甲酸行业起源于欧美地区，德国、美国和意大利等是最早进行苯甲酸工业化生产的国家。21世纪以来，随着中国化工产业不断完善，全球苯甲酸行业生产中心向中国转移。现阶段，中国已经成为了全球最大的苯甲酸生产国家，形成了以武汉有机实业有限公司、天津东大化工集团有限公司、湖南弘润化工科技有限公司等为代表的一批领先苯甲酸生产企业。其次是欧洲，作为仅次于中国的全球第二大苯甲酸产区，欧洲分布着部分苯甲酸生产企业，特别是德国朗盛集团，是目前全球最大的苯甲酸生产企业。
中国苯甲酸行业市场集中度较高，行业产能主要集中于武汉有机实业有限公司、天津东大化工集团有限公司、湖南弘润化工科技有限公司、滕州市腾龙食品科技发展有限公司等企业，特别是武汉有机实业有限公司是中国最大的苯甲酸生产企业，产能达到26万吨，位居全球第二。
未来，随着人口老龄化趋势的加深以及人们对健康意识的不断提升，医药行业对高品质原料的需求将持续增长，为苯甲酸市场带来稳定的需求动力。同时，新能源汽车、环保材料、医疗器械等行业对高性能、环保型增塑剂的需求将增加，将进一步带动苯甲酸市场规模的增长。