地龙蛋白，指从蚯蚓体内提取的生物活性蛋白及其多肽复合物。地龙蛋白含有多种生物活性成分以及生理调节功能，在医药制造、保健品制造、饲料加工以及化妆品制造等领域有所应用。
地龙，又称蚯蚓，是一种中药材，具备解毒、利尿、清热、镇痉等功效。我国地龙主产地包括广东、河南、福建、广西、海南、安徽、江苏以及浙江等地。我国为地龙生产大国，但近年来，为保护野生地龙，国家出台政策组织排查整治非法捕杀行为，导致其产能有所下滑。原材料供应不足将为我国地龙蛋白行业发展带来一定挑战。
地龙蛋白主要提取方法包括盐析提取法以及水提醇沉法两种。盐析提取法以干地龙为原材料，加入磷酸盐缓冲溶液，经过冷浸后加入硫酸铵颗粒，经过溶解、沉淀、透析、冷冻干燥等流程制得成品，采用该法制成的地龙蛋白具备抗凝血活性；水提醇沉法以地龙粗粉和磷酸盐缓冲溶液为原材料，加入无水乙醇，经沉淀、洗涤、干燥等流程制得成品，该法具备成品质量好、成品收率高等优势。
地龙蛋白在众多领域应用广泛，包括医药制造、保健品制造、饲料加工以及化妆品制造等。在医药制造领域，地龙蛋白可用于制备具有抗肿瘤、抗血栓、改善血液循环、镇痛消炎、调节免疫、抗辐射及抗心律失常等作用的药物，该领域为其最大需求端；在饲料加工领域，其可用于制造高蛋白饲料。
我国地龙蛋白主要生产企业包括科康集团、龙益康生物、蚓福生物、地龙力、新雄生物等。科康集团推出的保健品地龙蛋白复合多肽压片糖果具备维持血压平稳、降低血脂等功效。龙益康生物具备高纯度、高活性地龙蛋白批量供应能力，产品已在保健食品加工过程中获得应用。蚓福生物专注于地龙蛋白的研发、提取及生产，产品已获得多项专利。
地龙蛋白综合性能优良，应用范围较广。未来伴随国民健康观念提升，我国地龙蛋白行业发展速度有望加快。在技术方面，水提醇沉法可用于制备高品质地龙蛋白，为其主流制备方法。在市场竞争方面，我国已有多家企业具备地龙蛋白生产实力，未来伴随技术进步，其行业集中度将有所提升。