植物源环肽即植物环肽，是一种来源于植物的天然环肽。植物是自然界中环肽类天然产物的重要生产者，目前已从堇菜科、茜草科、葫芦科、紫罗兰科、豆科等植物中分离得到300多种植物源环肽，其中堇菜科是植物源环肽的主要来源。
　　环肽是一种基因编码的植物蛋白家族，结构为连续的环形主链，其N端和C端由一个肽键连接。环肽类型多样，根据环化位点不同，环肽分为首尾环化、首端对侧链环化、侧链对末端环化、侧链对侧链环化；根据来源不同，环肽分为合成环肽、半合成环肽、植物源环肽、海洋来源天然环肽。
　　植物源环肽可分为莫比乌斯型、手镯型两类，细分产品包括太子参环肽、亚麻籽环肽、柑橘果环肽等。亚麻籽环肽为代表性植物源环肽之一，其存在于亚麻籽和亚麻根茎中。亚麻籽环肽具有特殊结构，可与重金属离子螯合、生物大分子结合，具有较高的潜在药物应用价值。
　　植物源环肽具有热稳定性及化学稳定性高、渗透性好等特点，及抗菌、抗炎、抑制癌细胞、镇痛、抗病毒、延缓衰老、杀虫、促进免疫活性等功效，在医药、农药、化妆品、保健品等领域开发应用空间广阔。
　　植物源环肽提取分离方法包括直接提取法、酶提取法、溶剂萃取法、超临界二氧化碳萃取法、微生物发酵法等。随着分离技术的发展，植物源环肽实现生产效率提升的同时，产品纯度、功效性、安全性等也得到了优化和增强。
　　植物源环肽具有高开发价值，市场关注度较高。近年来，植物源环肽市场布局企业不断增加，包括科莱恩、加拿大prairie tide化学品公司、珀莱雅、湃肽生物、奥源、维琪、上美集团等。在科研方面，植物源环肽科研单位有中科院昆明植物所、中国药科大学、暨南大学等。
　　植物源环肽主要来源于植物，全球植物资源丰富，随着研究深入，植物源环肽种类将持续增加。植物源环肽为新兴生物活性物质，在医药、农药、化妆品等领域具有巨大应用潜力，在人口老龄化背景下，居民对保健、美容、健康的需求正不断释放，植物源环肽市场发展前景广阔。