空气制水机是一种将空气中气态水转化为液态水的设备，工作流程是先吸入周围空气，经高效过滤滤除空气中的尘埃，在冷凝系统中，空气温度降至冷凝点以下空气形成冷凝水，并收集至冷凝水箱，冷凝水箱中的冷凝水经泵打入水净化杀菌系统，经净化和UV杀菌得到纯净水。
　　空气制水机类型多样，根据用途不同，空气制水机分为家用、商用、军用、车船用等；根据型式不同，空气制水机分为台式、挂壁式、柜式、移动式等；根据制水方式不同，空气制水机分为冷凝型及其他类型。
　　21世纪以来，由于城市扩张、人口及生产活动增加、气候加速变暖等因素，全球水资源危机加剧，全球面临年度性水资源短缺压力的人口已近40亿。空气制水机无需外接任何水源，且具有取水效率高、能耗低等特点，为水污染地区、缺水地区提供了一种新饮水方案，市场规模正快速扩张。
　2024年全球空气制水机市场规模约16.6亿元，预计2025-2030年市场将以约10.0%的年均复合增长率高速增长。目前全球空气制水机市场主要分布在亚太、北美、中东、非洲等地区，其中亚太是最大的空气制水机市场。
　　在国际市场上，空气制水机生产企业包括AT Company、Aqua Sciences、EcoloBlue、以色列Watergen等，其中以色列Watergen为全球领先的空气制水机供应商，于2009年推出了Gen-350商用空气制水机，2017年开始大规模生产空气制水机。
　　目前我国市场上已涌现出一大批空气制水机品牌，包括天泉鼎丰牌、天尚泉牌、福能达牌、康回天泉牌、碧蓝时代牌、水之德牌等，布局企业包括深圳福能达空气与水科技发展有限公司、天泉鼎丰智能科技有限公司、杭州碧蓝科技有发公司、深圳天泉空气水智能科技有限公司等。
　　2022年2月1日，适用于家用和类似用途空气制水机的设计、生产和检验的行业标准《家用和类似用途空气制水机》（QB/T 5629-2021）正式实施，标志着我国空气制水行业规范化发展迈入新阶段。
   空气制水机可广泛应用于各类需水场景中，包括家庭、公司、酒店、医院、学校、军队、灾害救援等场景，应用空间广阔。空气制水机品牌多样，市场竞争激烈，为应对这一挑战，相关企业仍需加强自身品牌建设、加速技术迭代、提高客户服务水平。在发展方向上，智能化、节能化、高效化、温控化是空气制水机未来重要发展方向。