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报告目录
2011-2015年中国木薯淀粉工业市场供需与投资咨询报告
【报告前言】
木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。
在亚洲,木薯为仅次于水稻、甘蔗、玉米的第四大作物，七个主产国泰国、印度尼西亚、印度、越南、中国、菲律宾、马来西亚的产量占亚洲总产量的99%，而泰国和印度尼西亚的产量则占亚洲产量的70%。2009年世界木薯平均单产水平为12.5吨/公顷，单产水平最高为印度，达32.1吨/公顷，其次为泰国、巴拉圭、尼日尔、中国，分别为22.3吨/公顷、20.1吨/公顷、19.2吨/公顷、18.6吨/公顷。
图表 世界十大木薯生产国鲜木薯单产对比
单位：吨/公顷
近年来，燃料乙醇、木薯淀粉、食品、化工、纺织等下游行业的发展带动了对木薯的需求。木薯，又称树薯、树番薯、木番薯，有“地下粮仓”、“淀粉之王”和“特用作物”之誉称，与甘薯、马铃薯并称为世界三大薯类。在我国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。
随着世界矿物质能源的枯竭，发展可再生能源势在必行，作为可再生能源之一的生物质能源燃料酒精已列入我国能源发展规划。作为生产燃料酒精原料之一的木薯，经济价值突显。广西旱地和坡地适于发展木薯生产，发展空间比较大，如果充分开发土地资源，改良木薯种植技术，提高木薯亩产；开发木薯产品深加工，带动木薯产业链，将产生巨大的经济效益。生产酒精的原料主要有粮食类、薯类和糖蜜。其中用木薯生产酒精与其它作物相比，有着不可比拟的优势：木薯是非粮食农产品，且对土质的要求低，耐旱、耐瘠薄，符合“不争粮，不争（食）油，不争糖，充分利用边际性土地（指基本不适合种植粮、棉、油等作物的土地）”的国家粮食发展战略，同时用于发展燃料酒精也很符合当前国家生物质能源发展战略，有利于保障国家粮食安全和能源安全。用木薯生产酒精最具有经济性，详见下表数据：
图表 木薯与其它农作物生产酒精的经济性比较
项目 鲜木薯 木薯干片 甘蔗 甘蔗糖蜜 玉米 小麦 马铃薯 红薯
原料价格（元/吨） 450 1250 380 900 1530 1640 800 480
原料单耗（吨） 7 2.8 16 5 3.2 3.28 9 8.7
原料成本（元/吨） 3150 3500 6080 4500 4896 5379 7200 4176
酒精加工费（元/吨） 800 600 700 500 800 800 800 800
酒精生产成本（元/吨） 3950 4100 6780 5000 5696 6179 8000 4976
酒精市场价（元/吨） 5600 5600 5600 5600 5600 5600 5600 5600
盈亏额（元/吨） 1650 1500 -1020 600 -96 -579 -2400 624
目前，中国每年需进口大量的木薯淀粉以满足国内的市场需求，下面是中国木薯粉产量及进口量统计情况。
图表 2006-2009年中国木薯淀粉产量增长及2010年预测表
2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年f
木薯淀粉产量（万吨） 67 73.2 79.9 0.3 97.3 98.9
进口量（万吨） 37.6 36.9 38.5 41.6 46.3 56.4
图表 2006-2009年中国木薯淀粉产量增长及2010年预测图
淀粉作为一种基本原材料，广泛应用于食品、医药、造纸、纺织、石油钻井、建材、饲料等领域。目前世界上以淀粉为原料的产品多达2000种以上。随着以淀粉为原料的新技术、新材料不断涌现，以淀粉为原料的高新技术产业不断形成，如变性淀粉产业、淀粉糖产业、有机酸产业等等，淀粉的市场需求潜力巨大，前景十分广阔。
【报告目录】
第一章 2010年中国淀粉行业发展动态分析 13
第一节2010年国外淀粉行业发展状况 13
一、世界淀粉工业发展简述 13
二、外国淀粉生产及其深加工机械发展分析 13
三、日本较大的淀粉企业 14
四、日本开发出高功能甘薯淀粉 16
五、松谷化学工业公司开发食品用淀粉数十种 17
六、全球木薯淀粉种植分布 17
七、泰国淀粉产业发展简况 20
第二节2010年中国淀粉行业发展简析 23
一、中国淀粉工业的成就 23
二、中国淀粉工业生产形势分析 24
三、中国淀粉工业格局浅析 24
四、中国淀粉工业与发达国家的差距 25
五、中国淀粉工业发展需关注的问题 25
第三节2010年中国淀粉深加工发展状况分析 26
一、淀粉深加工的新技术简述 26
二、淀粉深加工新产品开发现状 27
三、淀粉深加工的发展方向 28
三、木薯淀粉产品结构与价值链 29
第二章2010年中国木薯淀粉产业运行环境分析 31
第一节 2010年中国宏观经济环境分析 31
一、中国GDP分析 31
二、消费价格指数分析 32
三、城乡居民收入分析 34
四、社会消费品零售总额 35
五、全社会固定资产投资分析 36
六、进出口总额及增长率分析 39
第二节 2010年中国木薯淀粉产业政策环境分析 42
一、木薯淀粉标准 42
二、木薯淀粉产业政策分析 42
三、木薯淀粉进出口贸易政策分析 42
第三节 2010年中国木薯淀粉产业社会环境分析 43
一、人口环境分析 43
二、教育环境分析 44
三、文化环境分析 47
四、生态环境分析 47
第三章2010年中国木薯淀粉产业运行动态分析 50
第一节2010年中国木薯淀粉产业发展概述 50
一、木薯淀粉特征 50
二、木薯淀粉的生产工艺 51
三、木薯淀粉生产的原理 54
第二节2010年中国木薯淀粉产业运行动态分析 55
一、世界木薯淀粉加工设备的现状分析 56
二、影响木薯淀粉设备推广及应用的原因及发展趋势 57
三、全国木薯淀粉价格行情 58
第三节2010年中国木薯淀粉产业发展存在问题分析 61
第四章2010年中国木薯淀粉产业市场走势分析 63
第一节2010年中国木薯淀粉产业市场综述 63
一、木薯淀粉供给情况分析 63
二、木薯淀粉需求分析 64
三、木薯淀粉需求特点分析 64
第二节2010年中国木薯淀粉主要应用领域分析 64
一、食品、糖果 64
二、酒精、饮料 65
四、水产及建材 65
五、造纸，胶粘剂和胶水 65
六、纺织 66
八、药品及化妆品 66
九、可生物降解材料 66
第三节2010年中国木薯淀粉产业市场销售情况分析 66
第五章2006-2009年中国木薯淀粉进出口数据监测分析 68
第一节 2006-2009年中国木薯淀粉进口数据分析 68
一、进口数量分析（11081400） 68
二、进口金额分析 68
第二节 2006-2009年中国木薯淀粉出口数据分析 68
一、出口数量分析 68
二、出口金额分析 68
第三节 2006-2009年中国木薯淀粉进出口平均单价分析 69
第四节2009年中国木薯淀粉进出口国家及地区分析 69
一、进口国家及地区分析 69
二、出口国家及地区分析 69
第六章2006-2011年中国淀粉及淀粉制品的制造行业主要数据监测分析 71
第一节2006-2011年3月中国淀粉及淀粉制品的制造行业数据监测回顾 71
一、竞争企业数量 71
二、从业人数增长分析 72
三、资产规模增长分析 73
四、销售规模增长分析 74
第二节2011年3月中国淀粉及淀粉制品的制造行业应收账款分析 75
第三节2006-2011年3月中国淀粉及淀粉制品的制造行业产值分析 76
一、产成品增长分析 76
二、工业产值分析 77
第四节2006-2011年3月中国淀粉及淀粉制品的制造行业成本费用分析 78
一、销售成本分析 78
二、费用分析 79
第五节2006-2011年3月中国淀粉及淀粉制品的制造行业盈利能力分析 80
一、主要盈利指标分析 80
二、主要盈利能力指标分析 81
第七章 2010年中国木薯淀粉产业市场竞争格局分析 83
第一节2010年中国木薯淀粉产业竞争现状分析 83
一、木薯淀粉竞争力分析 83
二、木薯淀粉技术竞争分析 83
三、木薯淀粉价格竞争分析 83
第二节2010年中国木薯淀粉产业集中度分析 84
一、木薯淀粉市场集中度分析 84
二、木薯淀粉企业集中度分析 85
第三节2010年提高木薯淀粉企业竞争力的策略分析 85
第一节 南宁华侨投资区桂华淀粉厂 86
一、企业基本概况 86
二、 企业主要经济指标分析 86
三、企业盈利能力分析 86
四、企业偿债能力分析 87
五、 企业产值状况分析 87
六、企业成本费用构成分析 87
第二节 广西南宁金光淀粉有限公司 88
一、企业基本概况 88
二、 企业主要经济指标分析 88
三、企业盈利能力分析 88
四、企业偿债能力分析 89
五、 企业产值状况分析 89
六、企业成本费用构成分析 90
第三节 武宣县伟业淀粉有限责任公司 90
一、企业基本概况 90
二、 企业主要经济指标分析 90
三、企业盈利能力分析 90
四、企业偿债能力分析 91
五、 企业产值状况分析 91
六、企业成本费用构成分析 92
第四节 南宁市郊坛洛镇淀粉厂 92
一、企业基本概况 92
二、 企业主要经济指标分析 92
三、企业盈利能力分析 93
四、企业偿债能力分析 93
五、 企业产值状况分析 94
六、企业成本费用构成分析 94
第五节 广西壮族自治区国营百合华侨农场淀粉厂 94
一、企业基本概况 94
二、 企业主要经济指标分析 95
三、企业盈利能力分析 95
四、企业偿债能力分析 95
五、 企业产值状况分析 96
六、企业成本费用构成分析 96
第六节 广西田林红枫淀粉厂 96
一、企业基本概况 96
二、 企业主要经济指标分析 97
三、企业盈利能力分析 97
四、企业偿债能力分析 98
五、 企业产值状况分析 98
六、企业成本费用构成分析 98
第七节 广西宾阳县王灵农场淀粉厂 98
一、企业基本概况 98
二、 企业主要经济指标分析 99
三、企业盈利能力分析 99
四、企业偿债能力分析 100
五、 企业产值状况分析 100
六、企业成本费用构成分析 100
第八节 武宣县伟业淀粉有限责任公司 101
一、企业基本概况 101
二、 企业主要经济指标分析 101
三、企业盈利能力分析 101
四、企业偿债能力分析 102
五、 企业产值状况分析 102
六、企业成本费用构成分析 102
第九节 钦州市那丽万隆淀粉有限公司 103
一、企业基本概况 103
二、 企业主要经济指标分析 103
三、企业盈利能力分析 103
四、企业偿债能力分析 104
五、 企业产值状况分析 104
六、企业成本费用构成分析 105
第九章2010年中国木薯产业运行态势分析 105
第一节 2010年世界木薯产业发展概述 105
一、2010年泰国木薯产品市场分析 106
二、世界木薯生产概貌及应用趋向 106
三、0关税后国外木薯淀粉价格必降 107
第二节2010年中国木薯产业发展现状分析 108
一、我国木薯种植分析 108
二、中国木薯产量分析 108
三、木薯价格分析 109
第三节 2006-2009年中国木薯进出口数据分析 110
一、鲜木薯07141010 110
二、干木薯07141020 110
三、冷或冻的木薯07141030 112
第十章 2011-2015年中国木薯淀粉产业投资机会与风险分析 112
第一节2011-2015年中国木薯淀粉投资机会分析 112
一、行业投资吸引力分析 112
二、区域投资优势分析 112
第二节 2011-2015年中国木薯淀粉投资风险预警 112
一、行业竞争风险预警 112
二、市场环保风险预警 113
三、技术风险预警 113
第三节 专家建议 113
第十一章2011-2015年中国木薯淀粉产业运行趋势及前景预测分析 115
第一节2011-2015年中国淀粉行业的发展趋势分析 115
一、淀粉工厂大型化 115
二、淀粉产品系列化 115
三、淀粉生产过程自动控制 115
四、淀粉行业发展循环经济 115
第二节 2011-2015年中国木薯淀粉产业发展市场预测分析 116
一、木薯淀粉供给预测分析 116
二、木薯淀粉市场需求预测分析 116
三、木薯淀粉进出口预测分析 118
第三节2011-2013年中国木薯淀粉产业市场盈利预测分析 119
【图表目录】
图表 1 近年全球木薯种植面积分布及统计表 18
图表 2 2007-2009年全球鲜薯总产量情况 19
图表 3 世界十大木薯生产国鲜木薯单产对比 19
图表 4 木薯与其它农作物生产酒精的经济性比较 30
图表 5 2000-2010年中国GDP及其增长率统计表 31
图表 6 2010年中国不同产业增加值对比情况 31
图表 7 2010年中国居民消费价格涨跌幅度（月度同比增长） 32
图表 8 2006-2010年中国居民消费价格跌涨幅度 33
图表 9 2010年居民消费价格比上年涨跌幅度 33
图表 10 2010年 70个大中城市房屋及新建商品住宅销售价格月度同比涨幅 33
图表 11 2006-2010年农村居民人均收入及其增长速度 34
图表 12 2006-2010年城镇居民人均收入及其增长速度 34
图表 13 2003-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图 35
图表 14 2010年中国城镇固定资产投资增长速度（累计同比） 36
图表 15 2010年中国全社会固定资产投资增长速度（累计同比） 36
图表 16 2010年分行业城镇固定资产投资及其增长速度 37
图表 17 2010年固定资产投资新增主要生产能力 38
图表 18 2010年房地产开发和销售主要指标完成情况 39
图表 19 2010年货物进出口总额及其增长速度 40
图表 20 2010年主要商品出口数量、金额及其增长速度 40
图表 21 2010年主要商品进口数量、金额及其增长速度 41
图表 22 2010年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度 41
图表 23 2000-2010年中国人口构成统计表 43
图表 24 1990-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率 44
图表 25 1985-2009年我国教育规模统计表 45
图表 26 2010年全国各级各类学历教育学生情况 45
图表 27 木薯淀粉的生产工艺简要流程图 51
图表 28 2010-2010年11月初中国木薯淀粉价格走势回顾图 59
图表 29 2006-2009年中国木薯淀粉产量增长及2010年预测表 63
图表 30 2006-2009年中国木薯淀粉产量增长及2010年预测图 63
图表 31 2009年中国木薯粉主要产区产量及份额情况 63
图表 32 2006-2009年中国木薯淀粉需求量增长及2010年预测表 64
图表 33 2003-2009年中国变性淀粉需求量结构统计表 65
图表 34 2010年中国变性淀粉市场需求结构表 66
图表 35 2010年中国变性淀粉市场需求结构图 67
图表 36 2006-2009年中国木薯粉进口数量表 68
图表 37 2006-2009年中国木薯粉进口金额表 68
图表 38 2006-2009年中国木薯粉出口数量表 68
图表 39 2006-2009年中国木薯粉出口金额表 68
图表 40 2006-2009年中国木薯淀粉进出口平均单价 69
图表 41 2009年中国木薯淀粉进口国家及地区统计表 69
图表 42 2009年中国木薯淀粉出口国家及地区统计表 70
图表 43 2006-2011年3月底中国淀粉及淀粉制品的制造企业数量增长趋势图 71
图表 44 2006-2011年3月中国淀粉及淀粉制品的制造行业从业人数统计表 72
图表 45 2006-2011年3月中国淀粉及淀粉制品的制造行业资产规模统计表 73
图表 46 2006-2011年3月中国淀粉及淀粉制品的制造行业销售规模统计表 74
图表 47 2006-2011年3月中国淀粉及淀粉制品的制造行业应收账款统计表 75
图表 48 2006-2011年3月中国淀粉及淀粉制品的制造行业产成品统计表 76
图表 49 2006-2011年3月中国淀粉及淀粉制品的制造行业工业总产值统计表 77
图表 50 2006-2011年3月中国淀粉及淀粉制品的制造行业销售成本统计表 78
图表 51 2006-2011年3月中国淀粉及淀粉制品的制造行业费用统计表 79
图表 52 2005-2010年3月中国废弃资源和废旧材料回收加工行业主要盈利指标统计表 80
图表 53 2005-2010年3月中国废弃资源和废旧材料回收加工行业盈利能力指标统计表 81
图表 54 2010年中国以木薯淀粉作为第一主营业务的企业销售收入统计表 85
图表 55 南宁华侨投资区桂华淀粉厂基本情况表 86
图表 56 2009-2010年南宁华侨投资区桂华淀粉厂企业主要经济指标 86
图表 57 2009-2010年南宁华侨投资区桂华淀粉厂企业盈利指标 86
图表 58 2009-2010年南宁华侨投资区桂华淀粉厂企业盈利比率情况 87
图表 59 2009-2010年南宁华侨投资区桂华淀粉厂企业负债指标情况 87
图表 60 南宁华侨投资区桂华淀粉厂企业产值情况 87
图表 61 南宁华侨投资区桂华淀粉厂企业成本费用情况 87
图表 62 广西南宁金光淀粉有限公司基本情况表 88
图表 63 2009-2010年广西南宁金光淀粉有限公司企业主要经济指标 88
图表 64 2009-2010年广西南宁金光淀粉有限公司企业盈利指标 88
图表 65 2009-2010年广西南宁金光淀粉有限公司企业盈利比率情况 89
图表 66 2009-2010年广西南宁金光淀粉有限公司企业负债指标情况 89
图表 67 广西南宁金光淀粉有限公司企业产值情况 89
图表 68 广西南宁金光淀粉有限公司企业成本费用情况 90
图表 69 武宣县伟业淀粉有限责任公司基本情况表 90
图表 70 2009-2010年武宣县伟业淀粉有限责任公司企业主要经济指标 90
图表 71 2009-2010年武宣县伟业淀粉有限责任公司企业盈利指标 91
图表 72 2009-2010年武宣县伟业淀粉有限责任公司企业盈利比率情况 91
图表 73 2009-2010年武宣县伟业淀粉有限责任公司企业负债指标情况 91
图表 74 武宣县伟业淀粉有限责任公司企业产值情况 91
图表 75 武宣县伟业淀粉有限责任公司企业成本费用情况 92
图表 76 南宁市郊坛洛镇淀粉厂基本情况表 92
图表 77 2009-2010年南宁市郊坛洛镇淀粉厂企业主要经济指标 92
图表 78 2009-2010年南宁市郊坛洛镇淀粉厂企业盈利指标 93
图表 79 2009-2010年南宁市郊坛洛镇淀粉厂企业盈利比率情况 93
图表 80 2009-2010年南宁市郊坛洛镇淀粉厂企业负债指标情况 93
图表 81 南宁市郊坛洛镇淀粉厂企业产值情况 94
图表 82 南宁市郊坛洛镇淀粉厂企业成本费用情况 94
图表 83 广西壮族自治区国营百合华侨农场淀粉厂基本情况表 94
图表 84 2009-2010年广西壮族自治区国营百合华侨农场淀粉厂企业主要经济指标 95
图表 85 2009-2010年广西壮族自治区国营百合华侨农场淀粉厂企业盈利指标 95
图表 86 2009-2010年广西壮族自治区国营百合华侨农场淀粉厂企业盈利比率情况 95
图表 87 2009-2010年广西壮族自治区国营百合华侨农场淀粉厂企业负债指标情况 95
图表 88 广西壮族自治区国营百合华侨农场淀粉厂企业产值情况 96
图表 89 广西壮族自治区国营百合华侨农场淀粉厂企业成本费用情况 96
图表 90 广西田林红枫淀粉厂基本情况表 96
图表 91 2009-2010年广西田林红枫淀粉厂企业主要经济指标 97
图表 92 2009-2010年广西田林红枫淀粉厂企业盈利指标 97
图表 93 2009-2010年广西田林红枫淀粉厂企业盈利比率情况 97
图表 94 2009-2010年广西田林红枫淀粉厂企业负债指标情况 98
图表 95 广西田林红枫淀粉厂企业产值情况 98
图表 96 广西田林红枫淀粉厂企业成本费用情况 98
图表 97 广西宾阳县王灵农场淀粉厂基本情况表 99
图表 98 2009-2010年广西宾阳县王灵农场淀粉厂企业主要经济指标 99
图表 99 2009-2010年广西宾阳县王灵农场淀粉厂企业盈利指标 99
图表 100 2009-2010年广西宾阳县王灵农场淀粉厂企业盈利比率情况 99
图表 101 2009-2010年广西宾阳县王灵农场淀粉厂企业负债指标情况 100
图表 102 广西宾阳县王灵农场淀粉厂企业产值情况 100
图表 103 广西宾阳县王灵农场淀粉厂企业成本费用情况 100
图表 104 武宣县伟业淀粉有限责任公司基本情况表 101
图表 105 2009-2010年武宣县伟业淀粉有限责任公司企业主要经济指标 101
图表 106 2009-2010年武宣县伟业淀粉有限责任公司企业盈利指标 101
图表 107 2009-2010年武宣县伟业淀粉有限责任公司企业盈利比率情况 102
图表 108 2009-2010年武宣县伟业淀粉有限责任公司企业负债指标情况 102
图表 109 武宣县伟业淀粉有限责任公司企业产值情况 102
图表 110 武宣县伟业淀粉有限责任公司企业成本费用情况 102
图表 111钦州市那丽万隆淀粉有限公司基本情况表 103
图表 112 2009-2010年钦州市那丽万隆淀粉有限公司企业主要经济指标 103
图表 113 2009-2010年钦州市那丽万隆淀粉有限公司企业盈利指标 103
图表 114 2009-2010年钦州市那丽万隆淀粉有限公司企业盈利比率情况 104
图表 115 2009-2010年钦州市那丽万隆淀粉有限公司企业负债指标情况 104
图表 116 钦州市那丽万隆淀粉有限公司企业产值情况 104
图表 117 钦州市那丽万隆淀粉有限公司企业成本费用情况 105
图表 118 世界十大木薯生产国鲜木薯总产量概况 106
图表 119 2001-2010年中国木薯种植面积估测表 108
图表 120 2001-2010年中国木薯产量估测表 108
图表 121 2006-2009年中国鲜木薯进出口数据统计表 110
图表 122 2006-2009年中国鲜木薯进出口单价走势 110
图表 123 2006-2009年中国干木薯进出口数据统计情况 111
图表 124 2006-2009年中国木薯干进出口单价走势 111
图表 125 2008-2009年中国冷或冻的木薯进出口数据统计情况 112
图表 126 2010-2015年中国木薯淀粉产量量预测图 116
图表 127 2010-2015年中国木薯淀粉表观消费量预测图 116
图表 128 2010-2015年中国木薯淀粉进口量预测图 118
图表 129 2010-2015年中国木薯淀粉出口量预测图 118
图表 130 2009-2013年中国淀粉及淀粉制品的制造行业销售毛利率走势图 119
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