不少细心的市民在购买鸡蛋时发现，最近鸡蛋的价格“突然”上升了。
    　　
    　　据一位经营禽蛋产品的商贩介绍，除去“禽流感”过后的“非常时期“，这样大的涨幅是最近7年来的第一次，并且还会持续下去。据估计，涨幅将在2%—3%。事实上，不仅仅是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋等禽蛋，包括鸡肉在内，价格在最近的一个月内都或多或少上涨了。 　　
    　　
    　　鸡蛋价格短期内不会跌 　　
    　　
    　　从今年4月开始，鸡蛋的价格便开始上升。记者昨日从上海农产品批发市场获悉，洋鸡蛋的批发价格在3.5元/斤，同比上涨了47%，环比 上涨了5%。在走访了宁波路菜市场后记者发现，洋鸡蛋的价格从3.5元/斤涨到了3.8元/斤，草鸡蛋则从4.5元/斤涨到了4.8元/斤。一位摊贩说， 鸡蛋的价格已经涨了一个多月了。问会不会下降，他连连摇头，并且表示目前价格只会涨，短期内不可能下跌。
    　　
    　　在鸡蛋价格上涨的同时，鸭蛋、鸽蛋的价格也在上升。在上海市农产品批发市场，一个月前鸭蛋的价格是65元/30斤，现在则要卖到 135元/30斤。据了解，上海市农产品批发市场目前每天售出鸡蛋300箱，虽然价格上涨，但似乎并未影响到销量，而鸭蛋的销售量也没有明显减少。批发市 场粮油管理部经理表示，从目前迹象看，涨价还没有影响到市民购买。 　　
    　　
    　　鸡肉价格最高上涨三成 　　
    　　
    　　鸡蛋价格节节攀升，鸡肉的价格也在走高。事实上，今年春节过后，活鸡的价格就开始上涨。记者从上海农产品批发市场了解到，目前三黄鸡的 批发价为11元/公斤，草鸡在24元/公斤—28元/公斤，与去年同期比分别上涨了约30%和10%，与上个月相比也都有近10%的上涨。据了解，农产品 批发市场的活鸡主要从南汇、奉贤等区进货，每天约进六七千只，销量在四千至六千只。
    　　
    　　但是在宁波路的活鸡定点销售点，记者发现活鸡的销售价格并没有“水涨船高”，草鸡的价格为30元/公斤，与去年相比没有区别。负责人 告诉记者，为了留住客户，他们这样的活鸡经营者中大多数人并不敢贸然把价格抬高，“就是亏本也要维持这个价，不然生意做不了。而且现在已经是夏天了，活鸡 销售也进入了淡季，再涨价的话买的人就更少了。” 　　
    　　
    　　玉米价格带涨禽蛋价格 　　
    　　
    　　上海农产品批发市场相关负责人告诉记者，对“禽流感”的恐慌心理导致养鸡的农民越来越少，活鸡包括产蛋鸡在内的数量有所下降。但是从今年开始，由于禽流感的威胁逐步减弱，活鸡的数量开始满足不了市民的需求，“物以稀为贵”，价格就自然上去了。
    　　
    　　此外，粮食价格的上涨也影响到了鸡肉以及鸡蛋的价格。资料显示，从去年下半年起，我国粮价便开始上涨，这无疑加大了养鸡农民的压力。据 了解，每1公斤鸡饲料的价格上升了0.5元。此外，鸡使用的饲料以玉米为主，目前我国的玉米除了在国内种植，还依靠国外进口。但近年来玉米的用途被广泛开 发，不再仅仅作为饲料，还被广泛用在汽油、酒精等的制造中，玉米价格的走高也在很大程度上导致了饲料价格的上涨