报告简介
截止2019年12月底，我国食品行业规模以上企业数量达到8291家。其中，亏损企业数量1241家，亏损面14.97%，亏损面环比缩小1.54个百分点。此外，2019年1-12月我国食品行业亏损总额111.7亿元，累计下降23%。
2019年我国食品行业主要食品产量呈增长态势。数据显示，2019年1-12月食用植物油产量为5421.8万吨，累计增长1.0%；成品糖产量达1356.5万吨，累计增长14.8%；鲜、冷藏肉产量2817.5万吨，累计增长0.9%；乳制品产量达2719.4万吨，累计增长5.6%。
2019年我国食品行业效益明显改善，营业收入和利润总额均不断增长。数据显示，2019年1-12月，全国食品行业营业收入达到19074.1亿元，累计增长4.2%，行业实现利润总额达到1670.4亿元，累计增长9.1%。
从食品居民消费价格指数来看，2019年12月，我国食品类居民消费价格指数为99.6，与上月指数相比下降2.2个百分点。12月我国食品类居民消费价格指数有升有降，粮食类、畜肉类、蛋类价格指数均下降，而水产品类、鲜菜类、鲜果类均价格指数均上升，其中，鲜菜类指数涨幅最大，指数环比上涨3.1个百分点。具体来看，12月，粮食类居民消费价格指数为100.0；畜肉类居民消费价格指数为96.2；蛋类居民消费价格指数为95.3；水产品类居民消费价格指数为100.1；鲜菜类居民消费价格指数为110.6；鲜果类居民消费价格指数为100.6。
从食品行业出口交货值来看，2019年12月，我国食品行业出口交货值为101.6亿元，同比增长3.6%；2019年1-12月，我国食品行业出口交货值达到1098.0亿元，累计增长6.1%，增幅较上月下降2.7个百分点。
从食品行业固定资产投资增速来看，行业投资增速上升。数据显示，2019年1-12月我国食品行业完成固定资产投资额累计下降3.7%，增长率环比上升1.1个百分点。
本公司出品的研究报告首先介绍了中国食品行业市场发展环境、食品行业整体运行态势等，接着分析了中国食品行业市场运行的现状，然后介绍了食品行业市场竞争格局。随后，报告对食品行业做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国食品行业发展趋势与投资预测。您若想对食品行业产业有个系统的了解或者想投资中国食品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等食品。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计食品及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测食品。
报告目录
2020-2024年中国食品行业分析与发展前景预测报告
第一章 视点
1.1 行业投资要点
1.2 报告研究思路
第二章 食品行业概念界定及产业链分析
2.1 食品行业定义及分类
2.1.1 食品行业定义
2.1.2 食品行业分类
2.2 食品行业特点及模式
2.2.1 食品行业地位及影响
2.2.2 食品行业发展特征
2.2.3 食品行业经营模式
2.3 行业产业链分析
2.3.1 产业链结构
2.3.2 上下游行业影响
第三章 食品行业发展状况分析
3.1 国外食品行业发展分析
3.1.1 全球市场格局
3.1.2 国外技术动态
3.1.3 国外经验借鉴
3.1.4 中外发展差异
3.2 中国食品行业规模结构
3.2.1 行业经济规模
3.2.2 市场结构分析
3.2.3 区域布局状况
3.3 中国食品行业供需状况
3.3.1 行业供给状况
3.3.2 行业需求状况
3.3.3 供需平衡分析
3.4 中国食品行业区域格局
3.4.1 华北地区
3.4.2 华东地区
3.4.3 华中地区
3.4.4 华南地区
3.4.5 西南地区
3.4.6 西北地区
第四章 中国食品行业市场趋势及前景预测
4.1 行业发展趋势分析
4.1.1 行业发展机遇
4.1.2 行业发展趋势
4.1.3 技术发展趋势
4.2 行业需求预测分析
4.2.1 应用领域展望
4.2.2 未来需求态势
4.2.3 未来需求预测
4.3 “十三五”食品行业前景预测分析
4.3.1 行业影响因素
4.3.2 市场规模预测
第五章 食品行业确定型投资机会评估
5.1 休闲食品行业
5.1.1 市场发展状况
5.1.2 竞争格局分析
5.1.3 龙头企业分析
5.1.4 行业盈利性分析
5.1.5 市场空间分析
5.1.6 投资风险分析
5.1.7 投资策略建议
5.2 保健食品行业
5.2.1 市场发展状况
5.2.2 竞争格局分析
5.2.3 龙头企业分析
5.2.4 行业盈利性分析
5.2.5 市场空间分析
5.2.6 投资风险分析
5.2.7 投资策略建议
5.3 方便食品行业
5.3.1 市场发展状况
5.3.2 竞争格局分析
5.3.3 龙头企业分析
5.3.4 行业盈利性分析
5.3.5 市场空间分析
5.3.6 投资风险分析
5.3.7 投资策略建议
第六章 中国食品行业风险型投资机会评估
6.1 绿色食品行业
6.1.1 市场发展状况
6.1.2 竞争格局分析
6.1.3 龙头企业分析
6.1.4 行业盈利性分析
6.1.5 市场空间分析
6.1.6 投资风险分析
6.1.7 投资策略建议
6.2 食品电商行业
6.2.1 市场发展状况
6.2.2 竞争格局分析
6.2.3 龙头企业分析
6.2.4 行业盈利性分析
6.2.5 市场空间分析
6.2.6 投资风险分析
6.2.7 投资策略建议
6.3 现代农业及农产品加工业
6.3.1 市场发展状况
6.3.2 竞争格局分析
6.3.3 龙头企业分析
6.3.4 行业盈利性分析
6.3.5 市场空间分析
6.3.6 投资风险分析
6.3.7 投资策略建议
第七章 中国食品行业未来型投资机会评估
7.1 进口食品行业
7.1.1 市场发展状况
7.1.2 竞争格局分析
7.1.3 龙头企业分析
7.1.4 行业盈利性分析
7.1.5 市场空间分析
7.1.6 投资风险分析
7.1.7 投资策略建议
7.2 生鲜电商行业
7.2.1 市场发展状况
7.2.2 竞争格局分析
7.2.3 龙头企业分析
7.2.4 行业盈利性分析
7.2.5 市场空间分析
7.2.6 投资风险分析
7.2.7 投资策略建议
第八章 中国食品行业投资壁垒及风险预警
8.1.1 食品行业投资壁垒
8.1.2 政策壁垒
8.1.3 资金壁垒
8.1.4 技术壁垒
8.1.5 贸易壁垒
8.1.6 地域壁垒
8.2 食品行业投资外部风险预警
8.2.1 政策风险
8.2.2 资源风险
8.2.3 环保风险
8.2.4 产业链风险
8.2.5 相关行业风险
8.3 食品行业投资内部风险预警
8.3.1 技术风险
8.3.2 价格风险
8.3.3 竞争风险
8.3.4 盈利风险
8.3.5 人才风险
8.3.6 违约风险
