报告简介
2009年上半年全国水产品批发市场总体运行平稳，但受国际金融危机蔓延、国内畜禽价格低迷等多重因素影响，水产品交易价格略低于去年同期，交易量、交易额同比增幅也有较大幅度回落。据对全国52个批发市场价格监测，2009年上半年全国水产品批发市场综合平均交易价格15.13元/公斤，同比下降1.85%，其中海水产品和淡水产品价格同比分别下降0.81%和3.18%。另据对27个水产品批发市场的成交情况统计，上半年成交量和成交额分别为172.09万吨和297.62亿元，同比分别增长8.78%和6.13%，但增幅分别较去年同期回落3个百分点和16个百分点。监测的8大类产品中，海水贝类、海水头足类、淡水其他类、淡水鱼类和淡水甲壳类综合平均价格同比分别下降11.46%、7.94%、4.61%、3.48%和1.07%；海藻类、海水鱼类和海水甲壳类价格同比分别上涨11.54%、5.26%和1.88%。
尽管今年上半年全国水产品批发市场综合平均价格较去年同期有所下降，但从历史数据看，今年上半年水产品价格仍然处于较高水平，生产成本的居高不下是水产品价格保持高位运行的主要原因。上半年正值养殖产品投苗期，产品上市量相对较少，单月价格连续6个月小幅上扬。下半年随着收获季节的到来，市场供给将大幅增加，月度价格将趋于下降。
目前我国经济呈现企稳向好的发展态势，市场需求总体平稳，肉禽价格在国家政策干预下也有止跌企稳迹象，有利于水产品价格的稳定。但是由于2008年水产品价格整体高位运行，刺激了生产者的养殖积极性，据对100个县的监测调查，投苗数量和面积均高于2008年同期水平,大宗和名优品种养殖均有不同程度增长，下半年养殖产量的增长基本可以预见。供应量的增加势必给价格造成下行压力。另外，金融危机尚未见底，出口市场目前也未出现明显好转的迹象，水产品出口压力依然很大，也会推动国内水产品市场价格的下滑。在上述因素的综合影响下，初步预测下半年我国水产品批发市场供应充足，交易量基本平稳，价格稳中略降。
本报告内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助渔业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对渔业产业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！
报告目录
第一章 2009年中国渔业发展环境分析 10
一、2009年中国经济发展环境分析 10
（一）2009年中国宏观经济运行情况 10
（二）全球金融危机对中国产业格局影响 12
（三）中国应对金融危机的措施 17
二、2009年中国渔业发展政策环境分析 18
（一）《中长期渔业科技发展规划（2006－2020年）》 18
（二）行业“十一五”规划分析 18
（三）《中华人民共和国渔业法》解读 19
（四）渔业捕捞许可证管理办法分析 20
三、2009年中国渔业发展社会环境分析 21
四、当前我国渔业经济发展形势总体稳定 22
第二章 渔业相关概述 23
一、水产资源概况 23
（一）水产资源现状 23
（二）水产资源分布 24
二、渔业概念 25
三、渔业的类别分析 25
（一）海洋渔业 25
（二）淡水渔业 26
（三）捕捞渔业 26
（四）养殖渔业 27
第三章 2009年全球渔业行业发展现状分析 29
一、2009年全球渔业发展概况分析 29
（一）全球渔业运行特征分析 29
（二）全球渔业市场竞争分析 31
（三）全球渔业集中度分析 31
二、2009年全球农产品残留监控组织实施和运行状况分析 32
（一）全球残留监控组织实施状况 32
（二）全球残留监控运行状况 34
（三）全球残留监控特点分析 36
三、2009-2012年全球渔业发展趋势分析 37
第四章 2008年全球水产品进出口状况统计分析 39
一、2008年全球水产品进出口市场分析 39
（一）智利海藻产品出口创新高 39
（二）2007-2008年挪威海产品出口上升 39
（三）秘鲁渔产品出口额增长 40
二、2008年日本水产品进出口分析 40
三、2008年全球贸易政策与影响因素分析 41
（一）我国水产品出口面临的壁垒 41
（二）美国食品药管局对中国海产品实施更严格标准 42
（三）提升产品质量应对外贸绿色壁垒 42
（四）韩国水产品进口关税与通关时间调整 43
（五）欧盟进口我国水产的检测要求 44
（六）澳大利亚对我虾及虾制品实施进口管制的对策 44
第五章 2008年全球主要国家与地区渔业运行情况分析 48
一、北美 48
（一）美国近海开发石油征渔业补偿费 48
（二）美国削减2008年1A海区大西洋鲱鱼的捕获量 48
（三）加拿大政府增加投资助推水产品市场 48
二、非洲 49
（一）非洲水产业正待发展 49
（二）安哥拉海鱼数量可能下降 49
（三）东南非渔业资源利用率不足五成 50
三、日本 50
（一）日本渔业发展沿革 50
（二）日本渔业产业状况分析 50
（三）日本渔业管理模式与政策方向分析 52
四、欧洲 53
（一）欧盟取消毛里求斯海产品输欧禁令 53
（二）欧洲三分之一的淡水鱼种面临灭绝 53
（三）俄罗斯水产养殖业发展缓慢 54
五、其它地区 55
（一）巴西和阿根廷建议保留渔业补贴政策 55
（二）越南水产出口市场分析 55
（三）泰国尼罗罗非鱼市场良好 55
第六章 2008年中国渔业发展形势分析 56
一、“十五”渔业发展主要成就回顾 56
（一）渔业经济较快发展，对农业和农村经济发展发挥了重要作用 56
（二）外向型渔业发展成效显著，全球渔业大国地位进一步凸显 57
（三）渔业经济结构进一步优化，资源利用趋向合理 57
（四）渔业体系建设逐步完善，支撑保障能力显著增强 57
二、2008年中国渔业发展概况分析 58
（一）我国渔业基础设施分析 58
（二）我国水产业发展概况简析 58
（三）中国海鲜食品业发展情况分析 59
三、2008年我国渔业发展情况分析 60
（一）推动多宝鱼产业复苏 60
（二）大闸蟹整合分析 62
（三）南海伏季休渔制度经验和反思 63
（四）水产品出口商检机制需要改革 63
四、2008年中国渔业发展现状主要特点分析 64
（一）产业结构进一步优化，产业素质明显提高 64
（二）水产养殖保持快速发展的态势，发展的质量和效益明显提高 65
（三）水产品贸易持续增长，远洋渔业发展质量进一步提高 65
（四）渔业资源和生态环境保护力度不断加大 65
五、2008年中国渔业管理现状分析 66
（一）中国渔政管理指挥系统建成启用 66
（二）我国加大渔业生态环境监测体系建设力度 66
（三）泛珠区域连手构建渔业科技合作平台 67
（四）我国将建立水生生物资源与生态补偿机制 68
（五）新形势下我国政府渔业管理职能研究 69
六、2008年中国渔业发展面临的问题及对策分析 75
（一）当前中国渔业面临的主要问题 75
（二）今后发展重点和措施 76
（三）转变渔业增长方式必须加强渔业经济与政策研究 77
（四）依靠科技创新引领支撑现代渔业发展 78
第七章 2008年中国渔业市场发展运行动态分析 79
一、2008年中国海洋渔业发展现状浅析 79
（一）2008年中国海洋环境质量状况分析 79
（二）混养有助海水养殖增产和海洋生态恢复 82
（三）水产品养殖业将代替海洋捕捞 82
二、2008年中国水产品市场形势分析 83
（一）2008年中国水产行情分析 83
（二）2008年中国各地水产品价格行情走势分析 83
三、2008年中国水产品质量安全分析 83
（一）发展现代渔业面对的三大安全问题 83
（二）湖南加快建立质量安全长效机制 88
（三）江西水产产业链条相互制约 89
（四）福建共同营造良好的养殖环境 90
第八章 2008年中国渔业细分行业发展态势分析 90
一、2008年中国海洋渔业发展形势分析 90
（一）2008年中国海洋渔业经济运行情况分析 90
（二）中国海洋渔业与可持续发展 91
（三）辽宁省“十一五”海洋渔业发展目标 92
二、2008年中国淡水渔业发展局势探析 105
（一）内陆渔业水域环境 105
（二）广东内陆渔业现状分析 106
（三）我国淡水鱼综合加工有待挖潜 108
三、2008年中国捕捞渔业发展态势分析 111
（一）远洋捕捞渔业状况分析 111
（二）淡水捕捞渔业形势分析 112
四、2008年中国养殖渔业发展状况分析 114
（一）渔业养殖水质标准分析 114
（二）淡水养殖渔业发展状况分析 115
（三）咸水养殖渔业发展形势分析 116
（四）海面养殖渔业发展现状分析 117
第九章 2008年中国重点水产品种市场运行走势分析 117
一、四大家鱼 117
（一）“四大家鱼”仍是养殖的主要品种 117
（二）2008年四大家鱼市场行情分析 117
二、虾产品 118
（一）我国虾产品出口统计 118
（二）全球龙虾市场分析 119
（三）全球贸易中美国对虾市场的跟踪 120
三、罗非鱼 120
（一）罗非鱼养殖标准分析 120
（二）2008年罗非鱼全球市场分析 120
（三）国内罗非鱼价格持续低迷 122
（四）适应全球市场竞争，促进罗非鱼产业化发展 122
四、桂花鱼（鳜鱼） 125
（一）现阶段桂花鱼养殖面临的主要难题解读 125
（二）桂花鱼主要养殖技术分析 126
（三）2008年中国桂花鱼市场形势探析 128
第十章 2008年中国水产品进出口市场调查分析 128
一、2008年我国水产品进出口现状分析 128
（一）我国烤鳗对日出口有望解冻 128
（二）中日水产贸易的发展现状和趋势 128
（三）“肯定列表制度”对辽宁省水产品出口贸易的影响 129
（四）2008年中国烤鳗出口统计 136
二、2008年全球贸易格局变化对中国水产品出口的影响 136
（一）中国水产品出口在全球水产品贸易中的地位分析 137
（二）中国水产品出口所遭遇的非关税壁垒不断升级 137
（三）中国水产品出口遭遇菲关税壁垒的主要原因之一 138
（四）建立自由贸易区的策略选择 141
三、2008年中国水产品出口的壁垒分析 142
（一）技术壁垒影响中国水产品出口的实证分析 142
（二）中国水产品出口贸易中的绿色壁垒问题分析 148
（三）中国水产品出口中的动物福利壁垒分析 153
第十一章 2008年中国主要省份渔业竞争格局分析 158
一、山东省 158
（一）2008年山东省水产品对外贸易发展态势 158
（二）山东省东营市河口区三大渔业基地建设成效显著 159
二、广东省 160
（一）茂名成功探索海洋与渔业经济发展新模式 160
（二）顺德龟鳖成为水产业又一新秀 161
（三）湛江全国首批持证渔医上岗 161
三、福建省 161
（一）福建渔业发展现状及措施 161
（二）福建省鼓励海水养殖向港湾外拓展 162
（三）福建漳州市加快发展水产优势品种产业化经营 163
四、浙江省 163
（一）浙江宁波市确定渔业节 能高效健康养殖五大措施 163
（二）宁波象山渔业产业结构调整渐入佳境 164
（三）湖州做大龟鳖产业 164
五、辽宁省 164
（一）2008年辽宁省水产品贸易增长情况 164
（二）大连市首次投放28万尾大规格的真鲷鱼苗入海 165
（三）辽宁省出台水产苗种检疫收费执行新标准 166
（四）大连海参产业迈上品牌之路 166
六、海南省 167
（一）2008年海南省渔业经济稳步发展 167
（二）海南将成为我国主要罗非鱼出口基地 167
（三）海口海陆联动发展海洋经济 167
七、江苏省 168
（一）江苏外向型渔业亟待突破“瓶颈” 168
（二）江苏完善涉韩渔业管理措施 170
（三）苏州整治大闸蟹网围养殖 170
第十二章 中国渔业重点企业分析 171
一、大连獐子岛渔业集团股份有限公司（002069） 171
（一）企业概况 171
（二）企业经营状况分析 172
二、山东好当家海洋发展股份有限公司（600467） 175
（一）企业概况 175
（二）企业经营状况分析 175
三、山东东方海洋科技股份有限公司（002086） 178
（一）企业概况 178
（二）企业经营状况分析 179
四、湖南洞庭水殖股份有限公司（600257） 181
（一）企业概况 181
（二）企业经营状况分析 182
五、中水集团远洋股份有限公司（000798） 184
（一）企业概况 184
（二）企业经营状况分析 185
第十三章 2008年中国水产产业链市场运行局势分析 187
一、水产饲料 187
（一）水产养殖淡季鱼粉市场重新面临考验 187
（二）影响饲料系数的因素 188
（三）水产饲料行业发展现状分析 189
二、渔业资源 190
（一）长江禁渔缓解资源衰退趋势 190
（二）江苏新批16个省级水产种质资源保护区 190
（三）山东近海渔业资源恢复良好 191
（四）深圳近海海域环境逐步恢复 191
三、渔船渔具 192
（一）山东开展渔船渔机节能减排 192
（二）船位监测系统为南沙渔船保驾护航 193
（三）网具主要技术参数及性能 194
（四）各地区2008年非机动渔船拥有情况分析 196
四、水产加工 198
（一）2008年水产品加工业主要经济指标 198
（二）2008年水产品加工进出口统计 199
五、休闲渔业 199
（一）休闲渔业得益于战略性发展规划 199
（二）发展城郊多功能休闲渔业对策 200
第十四章 2009-2012年中国渔业发展及投资分析 203
一、2009-2012年中国渔业发展趋势预测分析 203
（一）渔业发展趋势分析 203
（二）养鱼与饲料加工设备的发展方向 204
（三）我国水产品包装机械的现状及发展趋势分析 206
二、2009-2012年中国渔业发展前景分析 208
（一）甲鱼行情持续看好 208
（二）印度尼西亚看好中国石斑鱼消费市场 209
（三）鳗鱼价格的走势及养殖形势分析 209
（四）渔业资源衰退将促进养殖业大发展 210
（五）水产养殖业是渔业发展的方向 210
三、2009-2012年中国渔业投资分析 211
（一）中国渔业投资环境分析 211
（二）中国渔业投资机会分析 212
（三）中国渔业投资风险分析 213
图表目录
图表 1 2005~2009年上半年我国国内生产总值趋势图 9
图表 2 我国海洋不产资源分布 23
图表 3 水产品总产量 57
图表 4 2008年各省（自治区、直辖市）入海排污口超标排放情况统计 77
图表 5 2008年各海区不同功能区排污口超标率比较 78
图表 6 2008年排入不同功能区的污水量比例 78
图表 7 2008年部分陆源入海排污口污水的综合毒性风险等级 79
图表 8 3个标准检测项目的比较 112
图表 9 主要国家或地区一律标准 127
图表 10 “肯定列表制度”实施前后因药残“违规”件数 128
图表 11 肯定列表制度的均衡分析 128
图表 12 国际水产品贸易: “肯定列表制度”的影响 129
图表 13 2009年6月中国烤鳗出口量统计 133
图表 14 2008年中国烤鳗出口量统计 133
图表 15 水产品氟霉素残留标准的实证分析结果 142
图表 16 中国水产主要出口市场 145
图表 17 2009年上半年大连獐子岛渔业集团股份有限公司最新财务指标分析 169
图表 18 2009年上半年大连獐子岛渔业集团股份有限公司债务状况分析 169
图表 19 2009年上半年大连獐子岛渔业集团股份有限公司获利能力分析 170
图表 20 2009年上半年大连獐子岛渔业集团股份有限公司运营能力分析 170
图表 21 2009年上半年大连獐子岛渔业集团股份有限公司财务能力分析 171
图表 22 2009年上半年大连獐子岛渔业集团股份有限公司成长能力分析 171
图表 232009年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司最新财务指标分析 173
图表 24 2009年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司偿债能力分析 173
图表 25 2009年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司获利能力分析 173
图表 26 2009年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司运营能力分析 174
图表 27 2009年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司财务能力分析 174
图表 28 2009年上半年山东好当家海洋发展股份有限公司成长能力分析 175
图表 29 2009年上半年山东东方海洋科技股份有限公司最新财务指标分析 176
图表 30 2009年上半年山东东方海洋科技股份有限公司债务状况分析 176
图表 31 2009年上半年山东东方海洋科技股份有限公司分析 176
图表 32 2009年上半年山东东方海洋科技股份有限公司运营能力分析 177
图表 33 2009年上半年山东东方海洋科技股份有限公司财务能力分析 177
图表 34 2009年上半年山东东方海洋科技股份有限公司成长能力分析 178
图表 35 2009年上半年湖南洞庭水殖股份有限公司最新财务指标分析 179
图表 36 2009年上半年湖南洞庭水殖股份有限公司债务情况分析 179
图表 37 2009年上半年湖南洞庭水殖股份有限公司获利能力分析 179
图表 38 2009年上半年湖南洞庭水殖股份有限公司运营能力分析 180
图表 39 2009年上半年湖南洞庭水殖股份有限公司财务能力分析 180
图表 40 2009年上半年湖南洞庭水殖股份有限公司成长能力分析 181
图表 41 2009年上半年中水集团远洋股份有限公司最新财务指标分析 182
图表 42 2009年上半年中水集团远洋股份有限公司债务情况分析 182
图表 43 2009年上半年中水集团远洋股份有限公司获利能力分析 182
图表 44 2009年上半年中水集团远洋股份有限公司运营能力分析 183
图表 45 2009年上半年中水集团远洋股份有限公司财务能力分析 183
图表 46 2009年上半年中水集团远洋股份有限公司成长能力分析 184
图表 47 张网网衣主要技术参数 191
图表 48 网衣主要技术参数的平均值和范围 192
图表 49 网衣材料和网线结构主要参数 193
图表 50 2008年各地区年末非机动渔船拥有量 193
图表 51“十一五”时期渔业发展主要指标 201
图表 52 公司业务相关资格证书-全国市场研究行业协会会员证 214
图表 53公司业务相关资格证书-竞争情报协会会员证书 215
图表 54公司业务相关资格证书-涉外社会调查许可证 216
