食品包装是指用合适的材料、容器、结构设计等手段将食品包裹和装饰，以便在食品的加工、运输、贮存、销售过程中保持食品品质或增加其商品价值。食品包装分类方式多样，根据包装材料不同可分为金属材料、纸质材料、复合材料等；根据包装方式不同可分为罐藏、袋装、封口、贴标等；根据包装技法不同可分为防水包装、保鲜包装、无菌包装等。
　　食品包装产业链上游为塑料、玻璃、特种纸等原材料以及包装机械的供应；下游广泛用于餐饮外卖、休闲食品、速冻食品等领域。从上游市场来看，随着我国制造业规模不断扩大、智能化、自动化水平不断提升，包装机械在食品饮料、日用化工等领域的应用愈加广泛，产量在下游需求的推动下不断增加。2022年我国包装机械产量超过95万台，同比2021年增长约26%。
　　从下游市场来看，随着食品加工产业不断发展，休闲食品种类愈加丰富，叠加国民可支配收入不断增加，电商平台刺激消费者购买意愿增强，休闲食品市场规模呈稳步增长态势，为食品包装提供广阔消费市场。2022年我国休闲食品市场规模接近15300亿元，同比增长约7%。
　　近年来国内食品包装行业呈现平稳发展态势，市场规模稳中有升。2022年我国食品包装市场规模超过7600亿元，同比增长约2%。从市场结构来看，塑料包装市场份额占比约为51%，为市场主流。
　　目前国内食品包装市场参与者数量众多，竞争较为激烈，大部分企业规模较小，行业竞争格局较为分散。从区域分布来看，国内食品包装企业在各个省市均有分布，山东、广东、河南等地区企业数量较多。其中山东省企业数量占比接近10%，广东、河南占比均在8%左右。
　　食品包装是包装行业重要细分市场之一。近年来，国家出台多项政策加强对包装行业的监督管理，推动其向绿色、环保等方向发展，将会带动食品包装发展水平进一步提升。在餐饮外卖、休闲食品等产业持续发展的背景下，我国食品包装行业具有良好发展前景。随着国民对食品包装的安全性、便利性、美观度等要求不断提升，以及环保政策不断推进，国内企业需要迎合市场需要，提升服务水平，积极研发环保材料，为下游客户提供多样化、定制化服务。