燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径相当于黄豆粒的一种食品，富含人体所需的钙、铁、锌等矿物质，能够有效预防骨质疏松，同时具有降血脂、降低人体胆固醇的作用，经常食用能够起到预防糖尿病、心血管病的作用。
　　燕麦片根据食用方式不同可以分为即食性燕麦片和煮食型燕麦片，即食型燕麦片经由蒸煮及干燥工艺处理，可以直接冲泡食用，煮食型燕麦片则直接由燕麦压片制成，需要煮熟后食用。国家燕麦荞麦产业技术体系统计，目前我国年人均燕麦消费量为0.9公斤，不足全球人均的30%，燕麦片具有巨大消费潜力。
　　随着国民生活水平提升，安全健康意识增强，生活节奏加快，消费者食品消费观念转变，对健康营养、食用方便的便捷食品需求提升。燕麦片富含膳食纤维、维生素等人体所需多种营养物质，且食用方便，需求量增加，市场规模不断扩大。2020年全球燕麦片市场规模超过120亿美元，预计2026年将超过170亿美元，2020-2026年复合年增长率接近6%。
　　我国拥有种植及食用燕麦的悠久历史，裸燕麦是2500年前起源于我国一种作物，目前在蒙古、新疆、甘肃、宁夏等地均有种植，其中内蒙古燕麦种植面积超过400多万亩，燕麦片行业发展具有原材料优势。
　　随着行业不断发展，市场上燕麦片种类也不断增加，除了纯燕麦片之外，还出现了水果麦片、酸奶麦片、坚果麦片等复合型燕麦片。
　　由于国际品牌知名度高、信誉度良好、产品质量有保障，在国内燕麦片市场中拥有较高市场份额。但随着国内燕麦片市场需求量增加，本土品牌不断发展，市场竞争力不断提升。目前市场上优秀的燕麦片品牌有康宝莱、贝拉米、桂格、王饱饱、杂粮先生、雀巢、五谷磨房等。
　　目前国内燕麦片品牌数量众多，行业竞争较为激烈。由于燕麦片行业进入门槛低，市场监管不够完善，一些燕麦品牌虽然打着健康营养的口号，但会在产品中添加大量添加剂来改善食品口感，存在虚假宣传现象，部分燕麦产品也存在不合格问题，行业规范化程度有待提升。
   燕麦片具有营养健康、食用方便等优点，符合国民生活节奏加快以及饮食健康的需要，具有良好发展前景。燕麦片品牌需要严格按照相关标准进行生产，保证产品质量，同时抓住行业风口，积极进行产品宣传和营销，提高品牌知名度。