代餐食品是指取代部分或全部正餐的食品，代餐食品需要具备低脂、低糖、低卡、高蛋白、高纤维、易饱腹特点，达到能够快速、便捷为人体提供大量营养物质的效果。目前市面上常见代餐食品品类有代餐粉、代餐粥、代餐棒、代餐奶昔等。近年来，随着国民对身材管理要求不断提高以及对健康重视程度不断加深，代餐食品市场迎来良好发展机遇。
　　根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》数据显示，目前中国成人中已经有超过1/2人超重或肥胖，成年居民（≥18岁）超重率为34.3%、肥胖率为16.4%。肥胖是导致糖尿病、冠心病等慢性病发病率增加的主要因素之一，在国民肥胖率和超重率不断上升背景下，代餐食品成为国民控制体重首选。近年来，代餐食品品类逐渐丰富，市场规模不断扩大，2021年国内代餐食品市场规模约为952.8亿元，同比增长97.2%。
　　我国代餐食品市场渗透率仅有不到30.0%，未来行业仍有巨大发展空间，在此背景下，国内众多企业纷纷涌入该市场。目前国内代餐食品市场参与主体主要有汤臣倍健等营养补充剂品牌；良品铺子、康师傅等传统食品品牌；KEEP、喜茶、雀巢等跨界品牌；王饱饱、超级零、WonderLab等新兴互联网品牌四大类。2021年国内代餐食品企业接近2800家，未来国内代餐食品行业发展潜力巨大。
　　国内代餐食品在市场规模快速扩大以及企业数量不断增加背景下，行业发展还面临着许多困境。一方面，代餐食品产品同质化严重，目前国内各类代餐产品层出不穷，但产品配方较为单一，产品力创新不足，消费者难以有效区分产品成分差异；另一方面，代餐食品市场监管缺失，目前国内代餐食品市场出现了包含部分商家夸大甚至虚假宣传、部分产品营养要求不达标甚至含有有害成分、产品价格虚高等在内的鱼龙混杂现象，目前国家对代餐食品市场监管力度不足，相关行业标准尚未建立。
　　近年来，在国内肥胖问题日益突出以及国民对身材管理要求不断提高背景下，国内代餐市场需求不断增加，行业发展前景较好。但目前国内代餐食品行业发展还面临许多困境，未来国家相关部门还需不断加强代餐食品市场监管力度以及建立与完善其行业标准，进而促进国内代餐食品市场环境不断优化，行业朝规范化方向不断发展。