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报告简介
报告目录
第一章 粗杂粮相关概述
第一节 粗杂粮基础阐述
一、粗杂粮特性
二、粗杂粮品种
三、粗杂粮的营养价值
第二节 粗杂粮的食有原则
一、过食粗粮的弊端
二、和细粮搭配食用
三、粗粮细作
四、买或做地方风味食品来吃
第二章 2011年中国粮食工业运行态势分析
第一节2011年中国粮食综合生产能力解析
一、中国粮食产量概况
二、中国粮食供需状况分析
三、支撑中国粮食产量增长的因素
四、中国粮食综合生产能力新趋势
第二节2011年中国粮食产业链解析
一、中国粮食产业链存在四大缺陷
二、改善中国粮食产业链的主要环节
三、中国出现市场化粮食生产新机制
四、优化中国区域资源与效率整合配置
第三章 2011年中国粗杂粮市场运行动态分析
第一节 近两年中国粗杂粮市场数据监测
一、中国粗杂粮种植概况
二、中国粗杂粮生产情况
三、中国粗杂粮市场需求情况分析
四、中国杂粮市场价格走势分析
第二节 2011年中国粗杂粮市场数据监测
一、2011年中国粗杂粮种植概况
二、2011年中国粗杂粮生产情况
三、2011年中国粗杂粮市场需求情况分析
1、消费者购买数量的日渐增多
2、杂粮市场逐步走向平稳
四、2011年中国杂粮市场价格走势分析
1、价格管控机制分析
2、价格波动影响因素
第四章 2011年中国杂粮行业生产新态势分析
第一节 2011年中国杂粮加大发展力度的重点品种分析
一、甜高粱
二、马铃薯
三、甘薯
四、木薯
第二节 2011年中国杂粮着力发展杂粮优势品种分析
一、加大从国外引进良种
二、加紧在国内开展提纯复壮，良种繁育，推广新品种
第三节 2011年中国政府以及有关方面的支持分析
一、政府制定优惠政策
二、粮食部门采取多种措施，支持杂粮生产的发展
三、龙头企业开展产业经营，有偿支持和奖励政策
第五章 2011年中国杂粮终端市场价格行情调查研究
第一节 2011年中国杂粮销售终端竞争格局分析
第二节 近几年中国粮食公司杂粮价格行情分析
一、2007-2011年中国粮食公司杂粮价格行情回顾分析
二、2011年中国粮食公司杂粮价格行情分析
三、2011年中国主要粮食公司杂粮价格排名
第三节 近几年中国超市杂粮价格行情分析
一、2007-2010年中国超市杂粮价格行情回顾分析
二、2011年中国超市杂粮价格行情分析
三、2011年中国主要超市杂粮价格排名
第四节 近几年中国批发市场杂粮价格行情分析
一、2007-2010年中国批发市场杂粮价格行情回顾分析
二、2011年中国批发市场杂粮价格行情分析
三、2011年中国主要批发市场杂粮价格排名
第五节 近几年中国零售店杂粮价格行情分析
一、2007-2010年中国零售店杂粮价格行情回顾分析
二、2011年中国零售店杂粮价格行情分析
三、2011年中国主要零售店杂粮价格排名
第六章 2011年中国主要城市粗杂粮市场运行分析
第一节 北京
一、北京粗杂粮市场消费情况
二、各销售终端价位比较（超市、粮食公司、批发市场、零售店）
第二节 上海
一、上海粗杂粮市场消费情况
二、各销售终端价位比较（超市、粮食公司、批发市场、零售店）
第三节 深圳
一、深圳粗杂粮市场消费情况
二、各销售终端价位比较（超市、粮食公司、批发市场、零售店）
第四节 南京
一、南京粗杂粮市场消费情况
二、各销售终端价位比较（超市、粮食公司、批发市场、零售店）
第五节 重庆
一、重庆粗杂粮市场消费情况
二、各销售终端价位比较（超市、粮食公司、批发市场、零售店）
第七章 2011年中国杂粮运输与城市物流配送对区域价格的影响分析
第一节 2011年中国杂粮国内运输与物流配送格局分析
一、中国杂粮国内运输格局分析
二、中国杂粮城市物流配送格局分析
第二节 2011年不同地区杂粮运输与配送同比分析
一、不同地区杂粮铁路运输情况分析
二、不同地区杂粮公路运输情况分析
三、不同地区杂粮内河及沿海运输情况分析
四、不同地区杂粮城市物流配送情况分析
第三节 2011年中国杂粮运输与城市物流配送管理政策分析
一、区域运输政策
二、城市物流配送政策
第八章 2011年中国杂粮储备机制对区域市场价格的影响分析
第一节 2011年中国杂粮储备机制分析
第二节 2011年中国重点城市杂粮储备规模分析
一、北京
二、上海
三、深圳
四、重庆
五、南京
六、武汉
七、西安
第三节 2011年中国杂粮储备对于市场价格的影响分析
第四节 2011-2015年中国杂粮储备预测分析
第九章 2006-2010年中国谷物类粗杂粮进出口贸易数据监测
第一节 2006-2010年中国玉米进出口数据统计分析（10059000）
一、玉米进出口数量分析
二、玉米进出口金额分析
三、玉米进出口国家及地区分析
第二节 2006-2010年中国食用高梁进出口数据统计分析（10070090）
第三节 2006-2010年中国大麦进出口数据统计分析（10030090）
第四节 2006-2010年中国燕麦进出口数据统计分析（10040090）
第五节 2006-2010年中国荞麦进出口数据统计分析（10081000）
第十章 2006-2010年中国杂豆类粗杂粮进出口贸易数据监测
第一节 2006-2010年中国黄豆进出口数据统计分析（12010091）
一、黄豆进出口数量分析
二、黄豆进出口金额分析
三、黄豆进出口国家及地区分析
第二节 2006-2010年中国黑豆进出口数据统计分析（12010092）
第三节 2006-2010年中国青豆进出口数据统计分析（12010093）
第四节 2006-2010年中国芸豆进出口数据统计分析（07133390）
第五节 2006-2010年中国豌豆进出口数据统计分析（07081000）
第六节 2006-2010年中国绿豆进出口数据统计分析（07133190）
第七节 2006-2010年中国干赤豆进出口数据统计分析（07133290）
第十一章 2006-2010年中国块茎类粗杂粮进出口贸易数据监测
第一节 2006-2010年中国干甘薯进出口数据统计分析（07142020）
一、干赤豆进出口数量分析
二、干赤豆进出口金额分析
三、干赤豆进出口国家及地区分析
第二节 2006-2010年中国马铃薯进出口数据统计分析（07019000）
一、马铃薯进出口数量分析
二、马铃薯进出口金额分析
三、马铃薯进出口国家及地区分析
第十二章 2011年中国粗杂粮加工行业运行透析
第一节 2011年中国粗杂粮生产情况
一、世界两种粗杂粮产消与贸易情况
二、发展中国粗杂粮生产的对策
第二节 2011年中国粗杂粮加工业特点分析
一、初级加工规模扩张迅速
二、精深加工趋向纵深发展
三、格局逐步形成多元化
四、营销手段走向现代化
第三节 2011年中国粗杂粮加工业业现状综述
一、粗粮杂粮渐成气候
二、保健康居民选购粗粮杂粮渐多
三、杂粮饮料欲“痛饮”春节市场
四、沈阳杂粮全涨价最高涨
五、中国粗杂粮加工业存在的问题
六、粗杂粮加工业的发展建议及趋势
第四节 2011年中国杂粮生产成本分析
一、手工操作成本分析
二、机械化作业成本分析
第五节 2011年中国粗杂粮产品加工工艺
一、龙口粉丝的制作工艺
二、油绿豆糕的制作工艺
三、红小豆沙的制作工艺
四、昌乐粉皮的制作工艺
第十三章 2007-2011年中国粗杂粮加工行业数据监测分析（1310）
第一节 2007-2011年中国粗杂粮加工行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2011年二季度中国粗杂粮加工行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节 2007-2011年中国粗杂粮加工行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2007-2011年中国粗杂粮加工行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节 2007-2011年中国粗杂粮加工行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第十四章 2011年中国粗杂粮重点企业竞争关键性财务指标分析
第一节 承德隆泉米业有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 锦州晶超食品米业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 扎兰屯市达斡尔鸿巍农畜有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 河南方欣米业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 乌兰察布市荣昌工贸有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 辽宁香香食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 襄樊赛亚米业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 辽宁北票巨龙食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 德州宏光绿色食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 山西穗穗甜玉米(集团)有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十一节 山西金绿禾生物有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
图表目录：（部分）
图表：2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2010年中国三产业增加值结构图
图表：2009-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表：2009-2010年我国工业增加值分季度增速
图表：2005-2010年我国全社会固定投资额走势图
图表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表：2005-2010年我国财政收入支出走势图
图表：2009年-2010年人民币兑美元汇率中间价
图表：2009-2010年中国货币供应量统计表 单位：亿元
图表：2010年中国货币供应量月度增速走势图
图表：2001-2009年中国外汇储备走势图
图表：2008-2011年央行利率调整统计表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2005-2009年中国就业人数走势图
图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表：2005-2010年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图
图表：2001-2010年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图
图表：1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2010年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2007-2011年我国粗杂粮加工行业企业数量增长趋势图
图表：2007-2011年我国粗杂粮加工行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2007-2011年我国粗杂粮加工行业从业人数增长趋势图
图表：2007-2011年我国粗杂粮加工行业资产规模增长趋势图
图表：2011年二季度我国粗杂粮加工行业不同类型企业数量分布图
图表：2011年二季度我国粗杂粮加工行业不同所有制企业数量分布图
图表：2011年二季度我国粗杂粮加工行业不同类型企业销售收入分布图
图表：2011年二季度我国粗杂粮加工行业不同所有制企业销售收入分布图
图表：2007-2011年我国粗杂粮加工行业产成品增长趋势图
图表：2007-2011年我国粗杂粮加工行业工业销售产值增长趋势图
图表：2007-2011年我国粗杂粮加工行业出口交货值增长趋势图
图表：2007-2011年我国粗杂粮加工行业销售成本增长趋势图
图表：2007-2011年我国粗杂粮加工行业费用使用统计图
图表：2007-2011年我国粗杂粮加工行业主要盈利指标统计图
图表：2007-2011年我国粗杂粮加工行业主要盈利指标增长趋势图
图表：2006-2010年中国玉米进出口数量分析
图表：2006-2010年中国玉米进出口金额分析
图表：2006-2010年中国玉米进出口平均单价分析
图表：2006-2010年中国玉米进出口国家及地区分析
图表：2006-2010年中国食用高梁进出口数量分析
图表：2006-2010年中国食用高梁进出口金额分析
图表：2006-2010年中国食用高梁进出口平均单价分析
图表：2006-2010年中国食用高梁进出口国家及地区分析
图表：2006-2010年中国大麦进出口数量分析
图表：2006-2010年中国大麦进出口金额分析
图表：2006-2010年中国大麦进出口平均单价分析
图表：2006-2010年中国大麦进出口国家及地区分析
图表：2006-2010年中国燕麦进出口数量分析
图表：2006-2010年中国燕麦进出口金额分析
图表：2006-2010年中国燕麦进出口平均单价分析
图表：2006-2010年中国燕麦进出口国家及地区分析
图表：2006-2010年中国荞麦进出口数量分析
图表：2006-2010年中国荞麦进出口金额分析
图表：2006-2010年中国荞麦进出口平均单价分析
图表：2006-2010年中国荞麦进出口国家及地区分析
图表：2006-2010年中国黄豆进出口数量分析
图表：2006-2010年中国黄豆进出口金额分析
图表：2006-2010年中国黄豆进出口平均单价分析
图表：2006-2010年中国黄豆进出口国家及地区分析
图表：2006-2010年中国黑豆进出口数量分析
图表：2006-2010年中国黑豆进出口金额分析
图表：2006-2010年中国黑豆进出口平均单价分析
图表：2006-2010年中国黑豆进出口国家及地区分析
图表：2006-2010年中国芸豆进出口数量分析
图表：2006-2010年中国芸豆进出口金额分析
图表：2006-2010年中国芸豆进出口平均单价分析
图表：2006-2010年中国芸豆进出口国家及地区分析
图表：2006-2010年中国豌豆进出口数量分析
图表：2006-2010年中国豌豆进出口金额分析
图表：2006-2010年中国豌豆进出口平均单价分析
图表：2006-2010年中国豌豆进出口国家及地区分析
图表：2006-2010年中国绿豆进出口数量分析
图表：2006-2010年中国绿豆进出口金额分析
图表：2006-2010年中国绿豆进出口平均单价分析
图表：2006-2010年中国绿豆进出口国家及地区分析
图表：2006-2010年中国干赤豆进出口数量分析
图表：2006-2010年中国干赤豆进出口金额分析
图表：2006-2010年中国干赤豆进出口平均单价分析
图表：2006-2010年中国干赤豆进出口国家及地区分析
图表：2006-2010年中国干赤豆进出口数量分析
图表：2006-2010年中国干赤豆进出口金额分析
图表：2006-2010年中国干赤豆进出口平均单价分析
图表：2006-2010年中国干赤豆进出口国家及地区分析
图表：2006-2010年中国马铃薯进出口数量分析
图表：2006-2010年中国马铃薯进出口金额分析
图表：2006-2010年中国马铃薯进出口平均单价分析
图表：2006-2010年中国马铃薯进出口国家及地区分析
图表：承德隆泉米业有限责任公司主要经济指标走势图
图表：承德隆泉米业有限责任公司经营收入走势图
图表：承德隆泉米业有限责任公司盈利指标走势图
图表：承德隆泉米业有限责任公司负债情况图
图表：承德隆泉米业有限责任公司负债指标走势图
图表：承德隆泉米业有限责任公司运营能力指标走势图
图表：承德隆泉米业有限责任公司成长能力指标走势图
图表：锦州晶超食品米业有限公司主要经济指标走势图
图表：锦州晶超食品米业有限公司经营收入走势图
图表：锦州晶超食品米业有限公司盈利指标走势图
图表：锦州晶超食品米业有限公司负债情况图
图表：锦州晶超食品米业有限公司负债指标走势图
图表：锦州晶超食品米业有限公司运营能力指标走势图
图表：锦州晶超食品米业有限公司成长能力指标走势图
图表：扎兰屯市达斡尔鸿巍农畜有限责任公司主要经济指标走势图
图表：扎兰屯市达斡尔鸿巍农畜有限责任公司经营收入走势图
图表：扎兰屯市达斡尔鸿巍农畜有限责任公司盈利指标走势图
图表：扎兰屯市达斡尔鸿巍农畜有限责任公司负债情况图
图表：扎兰屯市达斡尔鸿巍农畜有限责任公司负债指标走势图
图表：扎兰屯市达斡尔鸿巍农畜有限责任公司运营能力指标走势图
图表：扎兰屯市达斡尔鸿巍农畜有限责任公司成长能力指标走势图
图表：河南方欣米业有限公司主要经济指标走势图
图表：河南方欣米业有限公司经营收入走势图
图表：河南方欣米业有限公司盈利指标走势图
图表：河南方欣米业有限公司负债情况图
图表：河南方欣米业有限公司负债指标走势图
图表：河南方欣米业有限公司运营能力指标走势图
图表：河南方欣米业有限公司成长能力指标走势图
图表：乌兰察布市荣昌工贸有限责任公司主要经济指标走势图
图表：乌兰察布市荣昌工贸有限责任公司经营收入走势图
图表：乌兰察布市荣昌工贸有限责任公司盈利指标走势图
图表：乌兰察布市荣昌工贸有限责任公司负债情况图
图表：乌兰察布市荣昌工贸有限责任公司负债指标走势图
图表：乌兰察布市荣昌工贸有限责任公司运营能力指标走势图
图表：乌兰察布市荣昌工贸有限责任公司成长能力指标走势图
图表：辽宁香香食品有限公司主要经济指标走势图
图表：辽宁香香食品有限公司经营收入走势图
图表：辽宁香香食品有限公司盈利指标走势图
图表：辽宁香香食品有限公司负债情况图
图表：辽宁香香食品有限公司负债指标走势图
图表：辽宁香香食品有限公司运营能力指标走势图
图表：辽宁香香食品有限公司成长能力指标走势图
图表：襄樊赛亚米业有限公司主要经济指标走势图
图表：襄樊赛亚米业有限公司经营收入走势图
图表：襄樊赛亚米业有限公司盈利指标走势图
图表：襄樊赛亚米业有限公司负债情况图
图表：襄樊赛亚米业有限公司负债指标走势图
图表：襄樊赛亚米业有限公司运营能力指标走势图
图表：襄樊赛亚米业有限公司成长能力指标走势图
图表：辽宁北票巨龙食品有限公司主要经济指标走势图
图表：辽宁北票巨龙食品有限公司经营收入走势图
图表：辽宁北票巨龙食品有限公司盈利指标走势图
图表：辽宁北票巨龙食品有限公司负债情况图
图表：辽宁北票巨龙食品有限公司负债指标走势图
图表：辽宁北票巨龙食品有限公司运营能力指标走势图
图表：辽宁北票巨龙食品有限公司成长能力指标走势图
图表：德州宏光绿色食品有限公司主要经济指标走势图
图表：德州宏光绿色食品有限公司经营收入走势图
图表：德州宏光绿色食品有限公司盈利指标走势图
图表：德州宏光绿色食品有限公司负债情况图
图表：德州宏光绿色食品有限公司负债指标走势图
图表：德州宏光绿色食品有限公司运营能力指标走势图
图表：德州宏光绿色食品有限公司成长能力指标走势图
图表：山西穗穗甜玉米(集团)有限公司主要经济指标走势图
图表：山西穗穗甜玉米(集团)有限公司经营收入走势图
图表：山西穗穗甜玉米(集团)有限公司盈利指标走势图
图表：山西穗穗甜玉米(集团)有限公司负债情况图
图表：山西穗穗甜玉米(集团)有限公司负债指标走势图
图表：山西穗穗甜玉米(集团)有限公司运营能力指标走势图
图表：山西穗穗甜玉米(集团)有限公司成长能力指标走势图
图表：山西金绿禾生物有限公司主要经济指标走势图
图表：山西金绿禾生物有限公司经营收入走势图
图表：山西金绿禾生物有限公司盈利指标走势图
图表：山西金绿禾生物有限公司负债情况图
图表：山西金绿禾生物有限公司负债指标走势图
图表：山西金绿禾生物有限公司运营能力指标走势图
图表：山西金绿禾生物有限公司成长能力指标走势图
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