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报告简介
报告目录
2016-2022年中国糕点及面包行业发展前景及投资可行性研究报告
第一章糕点及面包行业发展状况分析18
1.1糕点及面包行业基本特征18
1.1.1行业定义18
1.1.2行业在国民经济中的地位18
1.1.3糕点及面包行业特性分析19
1.1.3.1糕点分类及糕点的特点分析19
一、糕点的分类19
二、中式糕点的分类20
三、西式糕点分类20
四、中、西糕点的区别21
五、糕点的特点21
1.1.3.2面包的分类及特点分析22
1.1.4糕点及面包行业发展历程23
1.22015年糕点及面包行业发展环境分析25
1.2.12015年中国宏观经济情况分析25
1.2.22015年中国经济情况分析及预测46
1.2.3糕点及面包行业相关政策及影响分析53
一、行业管理体制53
二、糕点及面包行业政策法规54
三、《糕点通则》出台及影响分析54
1.3中国糕点及面包行业重要资讯56
第二章2015年中国糕点及面包行业经济运行情况61
2.12007-2015年中国糕点及面包行业发展基本情况61
2.1.1中国糕点及面包行业发展现状分析61
2.1.2中国糕点及面包行业市场特点分析71
2.1.1.1糕点及面包行业成本上升71
2.1.1.2糕点企业生产集中度有所提高72
2.1.1.3行业进出口概况72
2.1.1.42015年月饼行业表现良好74
2.1.3中国糕点及面包行业技术发展状况75
2.2中国糕点及面包行业存在问题及发展对策76
2.2.12015年中国烘焙食品市场现状分析76
一、城市区域的烘焙食品销售增长迅速76
二、包装面包和蛋糕强劲增长79
三、2015年烘焙食品行业经济指标统计80
2.2.2中国糕点行业概况及发展对策83
一、原料的开发利用84
二、开发营养糕点新品种85
三、销售方式的改变85
四、糕点生产与百姓生活接轨86
2.2.3中国面包行业概况及发展对策86
一、2015年面包行业发展概况86
二、国内面包业发展对策88
2.32008-2015年糕点及面包企业数量分析91
2.3.12008-2015年糕点及面包企业数量分析91
2.3.2不同企业规模糕点及面包企业数量比较92
2.3.3不同企业性质糕点及面包企业数量比较93
2.42008-2015年糕点及面包行业从业人数分析93
2.4.12008-2015年糕点及面包行业从业人员分析93
2.4.2不同企业规模糕点及面包行业从业人员比较94
2.4.3不同企业性质糕点及面包行业从业人员比较95
第三章2015年中国糕点及面包行业生产状况分析97
3.12008-2015年糕点及面包行业工业总产值分析97
3.1.12008-2015年糕点及面包行业工业总产值分析97
3.1.2不同企业规模糕点及面包行业工业总产值比较98
3.1.3不同企业性质糕点及面包行业工业总产值比较98
3.1.4不同区域的糕点及面包行业工业总产值比较99
3.1.52015年糕点及面包工业总产值前20位企业对比102
3.22008-2015年糕点及面包行业产成品分析103
3.2.12008-2015年糕点及面包行业产成品分析103
3.2.2不同企业规模糕点及面包行业产成品比较103
3.2.3不同企业性质糕点及面包行业产成品比较104
3.2.4不同区域的糕点及面包行业产成品比较105
3.32002-2015年主要产品产量统计108
第四章2015年中国糕点及面包行业销售状况分析112
4.12008-2015年糕点及面包行业销售收入分析112
4.1.12008-2015年糕点及面包行业销售收入分析112
4.1.2不同企业规模糕点及面包行业销售收入比较112
4.1.3不同企业性质糕点及面包行业销售收入比较113
4.22015年糕点及面包行业产品销售集中度分析114
4.2.1按企业分析114
4.2.2按地区分析115
4.32008-2015年糕点及面包行业销售税金分析117
4.3.12008-2015年糕点及面包行业销售税金分析117
4.3.2不同企业规模糕点及面包行业销售税金比较118
4.3.3不同企业性质糕点及面包行业销售税金比较119
第五章2015年中国糕点及面包行业成本费用分析120
5.12008-2015年糕点及面包行业销售成本分析120
5.1.12008-2015年糕点及面包行业销售成本分析120
5.1.2不同企业规模糕点及面包行业销售成本比较121
5.1.3不同企业性质糕点及面包行业销售成本比较121
5.22008-2015年糕点及面包行业销售费用分析122
5.2.12008-2015年糕点及面包行业销售费用分析122
5.2.2不同企业规模糕点及面包行业销售费用比较123
5.2.3不同企业性质糕点及面包行业销售费用比较124
5.32008-2015年糕点及面包行业管理费用分析124
5.3.12008-2015年糕点及面包行业管理费用分析124
5.3.2不同企业规模糕点及面包行业管理费用比较125
5.3.3不同企业性质糕点及面包行业管理费用比较126
5.42008-2015年糕点及面包行业财务费用分析127
5.4.12008-2015年糕点及面包行业财务费用分析127
5.4.2不同企业规模糕点及面包行业财务费用比较127
5.4.3不同企业性质糕点及面包行业财务费用比较128
第六章2015年中国糕点及面包行业资产负债状况130
6.12008-2015年糕点及面包行业总资产状况分析130
6.1.12008-2015年糕点及面包行业总资产分析130
6.1.2不同企业规模糕点及面包行业总资产比较130
6.1.3不同企业性质糕点及面包行业总资产比较131
6.1.4不同区域的糕点及面包行业总资产比较132
6.1.5总资产规模前20位企业对比135
6.22008-2015年糕点及面包行业流动资产总额分析136
6.2.12008-2015年糕点及面包行业流动资产分析136
6.2.2不同企业规模糕点及面包行业流动资产总额比较137
6.2.3不同企业性质糕点及面包行业流动资产总额比较138
6.32008-2015年糕点及面包行业应收账款总额分析138
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