豆浆粉已经在市场上存在有10几年了，生产工艺和流程不断在进步，如今无论是在营养成分、口感、食用便捷程度上都已经超越了现磨豆浆。

近年来，更是在下游市场疲软的态势下，豆浆粉产量有所下滑。但是从业内部分企业的发展情况来看，却出现了逆势崛起的现象，对于我国豆浆粉行业来说，也是一个积极的信号。

从豆浆粉的应用市场中，或许能够找到企业发展的良机。

首先是早餐摊点，早餐摊点也是豆浆粉企业的业务重点。随着早餐工程的推进，集约化的生产配送方式对于提升早餐点的运营效率又莫大帮助，将会为豆浆粉厂家带来机会。这一领域，企业人有开拓空间。

其次就是餐厅，由于餐饮渠道对于现磨豆浆等鲜榨饮品有极高的卫生要求，因此餐饮企业更倾向于采用豆浆粉冲调这种方式。而目前餐饮场所较少会出现豆浆类饮品，反而果蔬饮料、乳饮较为常见，因此还需要企业大力开发这一渠道。另外，餐饮渠道对于价格并不敏感，对于口味、品质反而有较高的要求。

再者就是商超以及卖场渠道，也需要厂商做好市场培育。

总体而言，豆浆粉是一种消费驱动型产品，随着需求走向多元化、市场逐渐细分，高端产品的走俏，将会为豆浆粉行业带来更为广阔的发展机遇。

“互联网+” 应用在豆浆粉领域，为豆浆粉带来新的发展空间。在此基础上，传统企业和互联网平台竞争激烈，企业通过提高用户体验、提升效率等方式提高市场竞争率，为豆浆粉行业提供新的增长空间。

图表  2015-2020年我国豆浆粉行业市场规模