氢燃料电池通过电化学反应将氢气和氧气的化学能转化为电能。在反应过程中，氢气在阳极（负极）被氧化成氢离子和电子，氢离子通过电解质传递到阴极（正极），而电子则通过外部电路传递到阴极，形成电流。同时，氧气在阴极与氢离子和电子结合生成水，从而完成整个反应过程。中国氢燃料电池目前主要应用在燃料电池汽车领域。

近年来，中国氢燃料电池行业受到各级政府的高度重视和国家产业政策的重点支持。国家陆续出台了多项政策，鼓励氢燃料电池行业发展与创新，《新产业标准化领航工程实施方案（2023─2035年）》《氢能产业标准体系建设指南（2023版）》《氢能产业发展中长期规划(2021—2035年)》等产业政策为氢燃料电池行业的发展提供了明确、广阔的市场前景，为企业提供了良好的生产经营环境。