纵观当前的食品市场，就会发现山寨食品无处不在：康帅傅方便面、云碧饮料、奥利粤饼干、旺子牛奶、野白兔奶糖……一个不小心，就会上了山寨食品的当。现在像这样的山寨品牌实在不在少数，“傍名牌”现象也是层出不穷。仔细观察这些山寨食品，虽然从包装上看与正版商品十分相似，让人不容易辨认，但价格却能便宜一半左右。他们的共同特征就是模仿消费者耳熟能详的名牌。　　
　　山寨食品不仅瞄准了国内食品，连国外食品也在劫难逃。拉菲集团CEO沙林表示他在中国没有看到一瓶假的大拉菲、小拉菲，反而发现了大量仿冒的、“山寨”拉菲。面临类似尴尬境地的还有法国卡斯特兄弟等国外葡萄酒。　　
　　是什么原因让某些食品企业如此“创新”，又是什么原因让山寨食品在市面上横行呢？　　
　　对于小的食品企业，“傍名牌”是新品推广的一种捷径，不仅节约了品牌宣传的前期成本，更能让这些企业搭上便车，借助名牌的优势进入快速收割期。同时少数消费者追求虚荣，贪图便宜。一些消费者鉴别品牌能力较差，容易选购“傍名牌”产品。少数人有盲目追求名牌的虚荣心，又贪图便宜，因而知假买假，助长了“傍名牌”现象。　　
　　而我国的个别地方存在地方保护主义。有的地方政府害怕打击“傍名牌”影响地方经济发展和财政收入，对本地企业“傍名牌”现象往往睁一只眼、闭一只眼。知名企业也缺乏维权意识，有意无意纵容了“傍名牌”现象。　　
　　食品行业是一个关系国计民生的重要行业。食品中的山寨产品，傍得好不出什么质量问题，伤害的是知名品牌的利益和知名企业的积极性；傍得不好的再牵扯出质量或其他安全问题来，伤害的不仅是知名品牌的公信力、消费者的消费信心，更是整个食品行业乃至国家的形象。　　
　　要消除食品行业中的“李逵遇李鬼”现象，消除这些“傍名牌”的山寨食品，不光是知名企业要加强自身维权意识，政府还需要强化监管责任，有关部门应加强对企业商标工作的指导，加强对侵权行为的惩处，加大行政执法联合打假的力度，产品质量差、消费者口碑不好的企业应予以取缔。这样才能保证食品行业的健康发展，保障消费者的合法利益不被侵害。