由于节日因素导致消费旺季提前结束，大众消费品产量增速在1-2月份出现波动，其中啤酒、液体乳、乳制品和速冻米面食品分别增长2.1%、1.8%、1.85%和10.9%，软饮料和生猪屠宰量分别下降9.85%和7.9%。

   根据潜在消费能力，我们判断在“十二五”期间，大众消费品产量均保持正增长，且产品结构升级明显。按照产量增速大小排序，依次为速冻食品、肉制品、新兴休闲食品、含乳植物蛋白饮料、乳品、啤酒、传统休闲食品和其他肉类。