中式餐饮是以我国消费习惯为基础的风味餐食，包括粤菜、川菜、鲁菜、闽菜、湘菜和东北菜等菜系。与其他菜系相比，中式餐饮表现出明显的地区多样性和显着的季节差异。

中国中式餐饮行业市场规模

近年来，中式餐饮作为我国整体餐饮行业市场的最大组成部分，受到了疫情的影响，市场规模呈现波动增长的趋势。随着经济运行稳步复苏、消费环境进一步宽松，中式餐饮行业市场规模将不断扩大。2023年中国中式餐饮行业的市场规模约为4万亿元，同比增长17.04%。2024年中国中式餐饮行业市场规模将达到4.4万亿元。

细分行业市场规模

1.中国大众便民中式餐饮行业市场规模

近年来，我国大众便民中式餐饮行业市场规模呈波动增长态势。2023年中国大众便民中式餐饮行业的市场规模约为3.55万亿元，同比增长17.23%。2024年中国大众便民中式餐饮行业市场规模将达到3.91万亿元。

2.中国中高端中式餐饮行业市场规模

近年来，我国中高端中式餐饮市场规模呈波动增长态势。2023年中国中高端中式餐饮行业的市场规模约为4524亿元，同比增长15.44%。2024年中国中高端中式餐饮行业市场规模将达到4842亿元。