生鲜电商是零售电商赛道下的一大分支，是以蔬菜、水果、肉禽蛋类等生鲜品作为核心商品，利用互联网将生鲜品或是通过电商仓库等传统快递方式配送，或是通过到店、到家、社区团购、周期购等模式送达消费者手中。当前，随着美团、阿里、京东、拼多多等电商巨头的持续加码，国内生鲜电商赛道竞争激烈，行业前景广阔。

受消费者需求、技术创新、政策支持等多方面因素的推动，中国生鲜电商行业快速发展。2023年中国生鲜电商交易规模达到约6427.6亿元，同比增长14.74%。2024年中国生鲜电商交易规模将达到7367.9亿元。

随着互联网的普及和消费者对购物体验要求的提高，生鲜电商逐渐成为人们购买生鲜食品的重要渠道，国内生鲜电商用户规模持续增长。2023年中国生鲜电商行业用户规模约为5.13亿人，同比增长11.52%。2024年中国生鲜电商行业用户规模将增至5.77亿人。