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报告简介
报告目录
第一章 2008-2009年中国白酒行业发展环境分析
第一节 政策环境动向分析
一、国家政策对白酒业影响
二、消费税政策调整对白酒业影响
三、《关于白酒产品生产许可证到期换证的通知》
四、白酒生产许可证发放将更加严格
五、酒类流通管理办法实施
第二节 2008-2009年中国酒精饮料行业将保持快速增长
一、酒精饮料行业收入加速增长，盈利能力上升
二、国内消费能力增强推动酒精饮料需求增加
三、酒精饮料消费档次提升，产品销售价格上涨
四、人口红利效应惠及酒精饮料行业
五、所得税下调将大幅度提高酿酒企业利润
六、食品安全问题有利于优质的品牌酿酒企业
第二章 2008-2009年中国白酒产业技术研发分析
第一节 生物工程技术的研究
一、窖泥微生物研究
二、酱香功能菌的研究
第二节 酿酒发酵机理的研究
第三节 白酒香味成分剖析
第四节 生产工艺的改革与创新
一、麸曲酱香白酒工艺创新
二、复式发酵
三、分层发酵
四、夹泥发酵
五、汾酒发酵的最高品温控制 29
六、将先进的纳米技术引入白酒行业
第五节 白酒贮存研究
第六节 新型白酒的发展
第七节 低度酒的生产与发展
第三章 2008-2009年中国白酒行业发展现状分析
第一节 2008-2009年中国白酒行业发展现状分析
一、白酒业出现新的操作模式
二、中国白酒工业进入稳定发展阶段
三、中国白酒业正在实现三大转变
四、中国白酒产业刮起“瘦身”风
第二节 2008-2009年中国白酒业面临的难题分析
一、产品缺乏创新
二、营销秩序混乱
三、地方过分保护
四、高端产品开始“滥”市
第三节 2008-2009年中国白酒行业发展思路
一、白酒工业发展需依靠科技的推动
二、探索白酒行业发展方向
三、中国白酒工业发展的对策
四、白酒行业发展需注意的问题
五、中国白酒业宏观层面的发展战略
第四章 2008-2009年中国白酒市场运行状况分析
第一节 2008-2009年中国白酒市场发展现状分析
一、奥运营销频推新品
二、企业责任
三、品类创新
四、营销手段
五、销售渠道、终端
六、健康消费
第二节 2008-2009年中国白酒市场发展特点分析
第三节 2008-2009年中国白酒市场发展存在的问题分析
第五章 2008-2009年中国高端白酒市场发展态势分析
第一节 2008-2009年把脉中国白酒高端潮流
一、高端白酒潮流兴起
二、高端白酒成为潮流原因分析
三、高端白酒制胜策略
四、浅谈高端白酒的悖论
五、为高端白酒降温的三大原由
第二节 2008-2009年中国高端白酒市场发展现状分析
一、中国白酒力拓高端产品产量加快上升
二、中国高端白酒市场刮起商务旋风
三、中国高端白酒消费走入黄金时代
四、中国高端白酒涨价原因剖析
五、中国高端白酒市场演绎个性化色彩
六、2009年中国中高档白酒市场有望开拓新天地
第三节 2008-2009年中国高端白酒发展误区罗列
一、贪多求全品牌只是表层延伸
二、重外轻内打造有价无值品牌
三、无论大小企业都欲突击高端市场
四、单纯依靠终端成就不了高端品牌
第六章 2008-2009年中国高端白酒市场产销状况统计分析
第一节 2008-2009年中国高端白酒生产状况分析
一、中国高端白酒生产量统计分析
二、中国高端白酒产能分析
三、中国高端白酒生产结构分析
第二节 2008-2009年中国高端白酒需求状况分析
一、中国高端白酒需求量统计分析
二、中国高端白酒需求特点分析
三、中国高端白酒需求结构分析
第三节 2008-2009年中国高端白酒产销平衡分析
第七章 2008-2009年中国高端白酒市场竞争格局分析
第一节 2008-2009年中国高端白酒市场竞争现状分析
一、中国白酒厂商抢夺高端市场
二、我国高端白酒市场竞争格局
三、高档白酒市场定位渐细化，市场竞争加剧
第二节 2008-2009年中国高端白酒市场竞争特点分析
第三节 2008年高端白酒面对洋酒进军中国市场的竞争战略分析
第八章 2008-2009年中国高端白酒行业区域市场发展分析
第一节 华北地区高端白酒市场分析
一、高端白酒市场生产量分析
二、高端白酒市场发展矛盾分析
三、高端白酒市场竞争分析
四、高端白酒市场发展趋势分析
第二节 华中地区高端白酒市场分析
第三节 华东地区市场分析
第四节 华南地区高端白酒市场分析
第五节 西南地区高端白酒市场分析
第六节 西北地区高端白酒市场分析
第七节 东北高端白酒市场分析
第九章 2008年中国高端白酒企业运营分析
第一节 五粮液
一、企业基本概况
二、企业经营与关键性财务分析
三、2008-2009年企业核心竞争力分析
四、企业未来发展新战略
第二节 贵州茅台
一、企业基本概况
二、企业经营与关键性财务分析
三、2008-2009年企业核心竞争力分析
四、企业未来发展新战略
第三节 四川剑南春集团有限责任公司
一、企业基本概况
二、企业经营与关键性财务分析
三、2008-2009年企业核心竞争力分析
四、企业未来发展新战略
第四节 泸州老窖股份有限公司
一、企业基本概况
二、企业经营与关键性财务分析
三、2008-2009年企业核心竞争力分析
四、企业未来发展新战略
第五节 四川水井坊股份有限公司
一、公司基本概况
二、2008年公司高端白酒经营情况分析
三、水井坊进攻国际市场分析
第六节 四川沱牌曲酒股份有限公司
一、公司基本概况
二、2008年公司经营及高端白酒发展情况分析
三、沱牌曲酒加快高端白酒发展步伐
四、公司未来发展展望
第七节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司
一、公司基本概况
二、2008年公司经营情况分析
三、公司未来发展展望
第八节 安徽古井贡酒股份有限公司
一、公司基本概况
二、2008年公司高端白酒经营情况分析
三、对公司未来发展的展望
第九节 酒鬼酒股份有限公司
一、企业基本概况
二、企业经营与关键性财务分析
三、2008-2009年企业核心竞争力分析
四、企业未来发展新战略
第十节 湖北稻花香集团
一、企业基本概况
二、企业经营与关键性财务分析
三、2008-2009年企业核心竞争力分析
四、企业未来发展新战略
第十章 2008-2009年中国高端白酒营销策略分析
第一节 2008-2009年中国高端白酒营销形势分析
一、中国高端白酒营销模式分析
二、中国高端白酒类营销的大事件
三、白酒高端构建大区经销体系突显执行鸿沟
四、浅析白酒高端产品选择经销商的误区
五、高端弱势品牌突破发展困局的措施
第二节 2008-2009年中国高端白酒营销渠道分析
一、2008-2009年中国高端白酒终端现状分析
二、电子商务对高端白酒营销渠道的发展分析
三、2007年酒业巨头酝酿渠道变革
四、2008年中国酒水渠道发展的新趋势
第三节 2008年中国高端白酒文化营销策略分析
一、高端白酒：中国酒文化的宏大叙事
二、白酒业契合文化的品牌想象力
三、浅析白酒如何注入新文化
第四节 2008年高端白酒品牌发展策略分析
一、高端白酒品牌竞争策略
二、浅析高档白酒品牌的发展思路
三、打造高档白酒品牌的四大法则
四、中国高端白酒”功能价值”救赎之路
五、高端白酒正确把握价值与理性的相融
第十一章 2008-2010年中国高端白酒行业发展趋势分析
第一节 2008-2010年中国白酒市场发展趋势分析
一、消费需求市场趋势
二、集中度仍将稳步提高
三、业外资本不断涌入对白酒行业形成冲击
四、白酒消费不断朝品牌化靠近
五、低度酒、高档化白酒将成为发展趋势
第二节 2008-2010年中国高端白酒行业前景依旧看好
第三节 2008-2010年中国高端白酒行业产销预测分析
第十二章 2008-2010年中国高端白酒行业投资规划分析
第一节 2008-2010年影响中国高端白酒行业投资因素分析
一、金融危机
二、技术风险
三、市场竞争
四、政策因素
五、其他因素
第二节 2008-2010年中国高端白酒行业投资机会分析
第三节 2008-2010年中国高端白酒行业建议分析
图表目录
图表 2006-2008年中国高端酒产量增长图
图表 2006-2008年中国白酒产量增长图
图表 2006-2008年中国高端酒产量增长图
图表 2006-2008年中国白酒产品市场变化情况
图表 2002-2009年宜宾五粮液股份有限公司基本指标状况
图表 2000-2008年宜宾五粮液股份有限公司营运指标状况
图表 2000-2008年宜宾五粮液股份有限公司盈利指标状况
图表 2000-2008年宜宾五粮液股份有限公司偿债指标状况
图表 2002-2009年贵州茅台酒股份有限公司基本指标状况
图表 2000-2008年贵州茅台酒股份有限公司营运指标状况
图表 2000-2008年贵州茅台酒股份有限公司盈利指标状况
图表 2000-2008年贵州茅台酒股份有限公司偿债指标状况
图表 2002-2009年泸州老窖股份有限公司基本指标状况
图表 2000-2008年泸州老窖股份有限公司营运指标状况
图表 2000-2008年泸州老窖股份有限公司盈利指标状况
图表 2000-2008年泸州老窖股份有限公司偿债指标状况
图表 2002-2009年宜宾五粮液股份有限公司基本指标状况
图表 2000-2008年宜宾五粮液股份有限公司营运指标状况
图表 2000-2008年宜宾五粮液股份有限公司盈利指标状况
图表 2000-2008年宜宾五粮液股份有限公司偿债指标状况
图表 2002-2009年四川沱牌集团有限公司基本指标状况
图表 2000-2008年四川沱牌集团有限公司营运指标状况
图表 2000-2008年四川沱牌集团有限公司盈利指标状况
图表 2000-2008年四川沱牌集团有限公司偿债指标状况
图表 2002-2009年山西杏花村汾酒集团有限责任公司基本指标状况
图表 2000-2008年山西杏花村汾酒集团有限责任公司营运指标状况
图表 2000-2008年山西杏花村汾酒集团有限责任公司盈利指标状况
图表 2000-2008年山西杏花村汾酒集团有限责任公司偿债指标状况
图表 2002-2009年安徽古井贡酒股份有限公司基本指标状况
图表 2000-2008年安徽古井贡酒股份有限公司营运指标状况
图表 2000-2008年安徽古井贡酒股份有限公司盈利指标状况
图表 2000-2008年安徽古井贡酒股份有限公司偿债指标状况
略……………..
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